РЕКОМЕНДАЦИИ к ежедневному меню
09.01.2025
Уважаемые родители, для Вашего сведения!
Территориальный
отдел Управления Роспотребнадзора напоминает, питание ребенка дошкольного
возраста должно быть:
- полноценным, содержащим
в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества,
витамины, воду;
- разнообразным, состоять из
продуктов растительного и животного происхождения, чем разнообразнее набор
продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище;
- доброкачественным - не содержать
вредных примесей и болезнетворных микробов, пища должна быть и безопасной;
- достаточным
по объему и калорийности, вызывать чувство сытости, получаемое дошкольником питание,
должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал,
необходимый для роста и развития организма.
В соответствии
с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен
включать все основные группы продуктов.
Из мяса
предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или
индейку.
Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта.
Соленые рыбные деликатесы и консервы рекомендуется включать в рацион лишь
изредка.
Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании. Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2.
Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара), витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества, как пектин, клетчатка, пищевые волокна. Эти продукты улучшают работу органов пищеварения.
Из напитков предпочтительнее употреблять чай некрепкий с молоком, кофейный напиток с молоком, соки, отвар шиповника. Необходимо исключить любые газированные напитки из рациона дошкольников. В качестве сладостей рекомендуется пастила, зефир, мармелад, мед, джем, варенье. Необходимы дошкольникам хлеб, макароны, крупы, особенно гречневая и овсяная, растительные и животные жиры.
Растительное масло как приправа к салатам
позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах.
Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион
детского сада. С этой целью родители, ознакомившись с меню,
дома должны дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил
днем. Соблюдение рекомендаций по организации питания дошкольников позволит
сохранить и укрепить здоровье детей.