20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 1-ясли

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Выход
блюда

Энергети
ческая
ценность
(ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

Б

Ж

У

4,263

4,7035

17,3835

124,533

0,3

2021/16/4

2,1025 2,11188 12,87625
4,40944 9,37611 18,71889
0,5
0,1
10,1

79,065
148,297
41,4

0,4
0,1
10

7.354/4
7.035-5
7.033/2

30

0,70813

42,55481

1

4.27/1

150
60
120
150
40
3
150
30
150
20

1,3625 3,4375 8,79375 67,81106
9,3125
8,165
2,80188 121,12313
2,38938 3,19313 11,78438 74,79506
0,05625 0,0525 12,50438 46,98169
2,64
0,48
16,72
65,16
0
0
0
0
10,9869 13,30875 16,28
229,19794
1,04
0,52
7,68
41,22
0
0
8,855
33,25725
1,14
0,135
7,515
31,185

4,8
0,13
25,01
1,95
0
0
0,1
0
0
0

2021/38/2/
7.н163/8
7.н76с
7.197
7.003
7.044
2021/43/3
7.308
7.354/4
7.050

День 1
Завтрак
10 ч.

Каша пшеничная безмолочная с м/раст.
Чай с сахаром
Батон с маслом
Сок 0,2 мл

Салат из отв. карт, кукурузы, лука, р/масла
Суп крестьянский с крупой (безмол.меню)
Котлета из мяса
Обед
Капуста тушеная
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Каша рисовая рассыпчатая
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

150
150
40/10
100

1 760,00

Итого за 1 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

40,91

1,8825

47,47

5,85813

157,87

1 146,58

43,79

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 2-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 2
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом
Чай с сахаром
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Обед
Картофельное пюре(без молока)
Соль
Хлеб ржаной
Компот из с/фр.
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье

Выход
блюда
41
150
150
100
30
150
60
130
3
40
150
150
150
20
30
1 354,00

Итого за 2 день
Рекомендации:мясное блюдо,соки

Б

Ж

У

2,695
1,05
18,655
0,04229 0,0044 12,93743
8,64556 11,07111 2,77722
0,81889 0,18222 9,37278
0,49524 2,02571 3,86619
4,515
4,83667
7,165
9,15111
2,54
3,94111
2,375
3,01111 17,54222
0
0
0
2,64
0,48
16,72
0,28778
0
15,81222
4,08389 5,46722 17,52722
6,73944 4,31333 11,45667
1,14
0,135
7,515
1,04
0,52
7,68
56,56

35,64

152,97

Энергети
ческая
ценность
(ккал)
74,025
49,69073
146,17
32,76
29,69229
84,6995
89,2065
102,132
0
65,16
58,833
122,94
103,105
31,185
41,22
1 030,82

Витамин
С

№
рецептуры

0
0,6
0,11
13
12,1
4
0,3
0,9
0
0
66,8
0,4
1,8
0
0

7.035/10
7.354/4
2021/2/6-1

100,01

7.3/1/3
2021/2-22
2021/1/7
2021/4/4.
7.044
7.003
7.115/1
2021/15/4
7.354/4
7.050
7.308

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 3-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 3
Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюд

Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Батон с маслом
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Котлета из мяса
Обед
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Завтрак

Итого за 3 день
Рекомендации:овощные блюда,фрукты

Энергет
ическая Витам
ценност ин С
ь (ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

У

150
150
40/10
100
30
150
60
120
150
40
3
150
30
150
20

3,525
2,33278
4,40944
0,5
0,47333
5,12111
9,31222
4,58167
0,36667
2,64
0
9,62778
1,04
2,33278
1,14

4,1628
2,4067
9,3761
0,1
1,8278
1,7433
8,165
5,55
0,02
0,48
0
12,005
0,52
2,4067
0,135

18,326
12,807
18,719
10,1
3,8911
8,2778
2,8022
28,414
13,266
16,72
0
9,7478
7,68
12,807
7,515

117,646
77,886
148,297
41,4
32,507
74,437
121,1265
159,5225
52,0335
65,16
0
185,9225
41,22
77,886
31,185

0,4
0,4
0,1
10
1,1
4
0,13
0,73
37,6
0
0
0,08
0
0,4
0

1 631,00

65,78

66,56

204,12 1 567,97

54,94

№
рецептуры
2021/43/3
7.354/4
7.035-5
7.033/2
7.29/1/3
7.30/2/3
7.н163/8
7.44/3/4
7.115/1
7.003
7.044
2021/46/3
7.308
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 4-ясли

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 4
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом
Каша ячневая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Жаркое по-домашнему с мясом куры
Соль
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Пирожок с капустой

день
Рекомендации:соки,крупяные блюда

Выход
блюда

Б

Ж

40/10
150
150

4,40944
12,3235
0

9,37611
14,962
0

Энергетич
№
еская
Витамин С
ценность
рецептуры
У
(ккал)
18,71889
148,297
0,1
7.035-5
12,709
234,6687
1,3
2021/15/4
8,855
33,25725
0
7.354/4

100
30
150
180
3
150
40
150
150
60
1 313,00

0,352
0,88143
0,937
0,937
0
0,3665
2,64
0
1,0555
3,7795
27,68

0,352
1,1419
2,282
2,282
0
0,02
0,48
0
0,77
5,1815
36,85

10,384
1,78524
4,9445
4,9445
0
13,266
16,72
8,855
12,3605
18,781
132,32

35,64
21,05829
41,24655
41,24655
0
52,0335
65,16
33,25725
51,219
133,7841
890,87

10
2,9
5,1
5,1
0
37,6
0
0
1,26
0,97
64,33

7.143
2021/6/2
7.н070-2/1
7.044
7.115/1
7.003
7.354/4
2021/46/3
7.206с/1

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 5-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 5
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Сок 0,2 мл

Обед

Огурец консервированный
Суп картофельный вегетарианский
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль

Уплотненный
полдник

Чай с сахаром
Каша безмолочная
ассорти(рис,гречневая крупа) с м/р.
Хлеб пшеничный
Вафли

Итого за 5 день

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергетич
еская
ценность
(ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

Выход
блюда

Б

Ж

У

40/10
150
150
100
30
150
60
120
150
40
3

4,40944
2,10263
3,55526
0,5
0,22579
2,27737
9,31263
1,57
0,16898
2,64
0

9,37611
2,11211
4,48632
0,1
0,02632
4,72895
8,16474
2,52368
0
0,48
0

18,71889
12,87632
11,32053
10,1
0,68263
10,42368
2,80158
10,87158
17,46842
16,72
0

148,297
79,155
95,89453
41,4
3,51
89,58932
121,03437
66,61705
64,512
65,16
0

0,1
0,4
0,3
10
1,5
4,7
0,1
7,1
0
0
0

7.035-5
7.354/4
2021/46/3
7.033/2
7.367
2021/13/2
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003
7.044

150

2,10263

2,11211

12,87632

79,155

0,4

7.354/4

150

3,28579

3,86316

17,30632

112,959

0,4

2021/19/4

20
25

1,14
0,64

0,135
0,56

7,515
16,18

31,185
63

0
0

7.050
7.015/1

1 681,00

33,93

38,67

165,86

1 061,47

25,00

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 6-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 6
Пищевые вещества (г)
Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Наименование блюд
Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с м/р
Батон с маслом
Сок 0,2 мл
Салат из отв.картоф,лука,сол.огурца с р/м
Суп карт. с макаронными изд. на м/б

Уплотненный
полдник

Тефтели из говядины с рисом "Ежики"
Капуста тушеная
Соль
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Печенье
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром

Итого за 6 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергетич
Витам
еская
ин С
ценность
(ккал)
79,155
0,4
125,793
0,4
148,297
0,1
41,4
10
31,09974
1,4
76,28637
1,8

Выход
блюда

Б

Ж

У

150
150
40/10
100
30
150

2,10263
4,41368
4,40944
0,5
0,43947
1,59263

2,11211
5,91737
9,37611
0,1
1,82737
2,62789

12,87632
16,39579
18,71889
10,1
3,40947
12,35632

60
120
3
150
40
20
30
150
150

0,43947
15,15632
0
0,36684
2,64
1,14
1,04
8,72789
2,10263

1,82737
13,00368
0
0,02
0,48
0,135
0,52
12,08632
2,11211

3,40947
31,09974
12,99263 170,01332
0
0
13,26579 52,08442
16,72
65,16
7,515
31,185
7,68
41,22
14,66053 199,59442
12,87632
79,155

1 303,00

45,07

52,15

162,98

1 171,54

1,4
3
0
37,6
0
0
0
0,48
0,4
56,98

№
рецептуры
7.354/4
2021/15/4
7.035-5
7.033/2
7.31/1/3
7.060
7.104
7.н76с
7.044
7.115/1
7.003
7.050
7.308
2021/46/3
7.354/4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 7-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 7
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Выход
блюда

Б

Ж

150
40/10
150
100
30
150
60

0
4,40944
0,0605
1,365
0,49524
0,937
11,419

0
9,37611
0
0,091
2,02571
2,282
4,693

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
У
(ккал)
8,855
33,25725
0
18,71889 148,297
0,1
9,979
45,60395
10
19,838
72,891
13
3,86619 29,69229
12,1
4,9445 41,24655
5,1
5,401
107,3052
0,4

Картофельное пюре(без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные

130
150
40
3
150

2,375
0,44
2,64
0
3,3845

3,01111
0
0,48
0
4,2135

17,54222
15,387
16,72
0
13,794

102,132
56,475
65,16
0
102,141

0,9
37,6
0
0
0,2

2021/4/4.
7.115/1
7.003
7.044
2021/46/3

Печенье
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

30
150
20

1,04
0
1,14

0,52
0
0,135

7,68
8,855
7,515

41,22
33,25725
31,185

0
0
0

7.308
7.354/4
7.050

1 313,00

29,71

26,83

159,10

909,86

79,40

Наименование блюд
Чай с сахаром
Батон с маслом
Каша ячневая безмолочная с м/р
Фрукты
Огурец консервированный
Щи из св.капусты безмолочное меню
Рыба отварная

Итого за 7 день
Рекомендации:соки,мясные блюда

№
рецептуры
7.354/4
7.035-5
2021/15/4
7.367
2021/6/2
2021/1/7

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 8-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 8
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с м/р
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из припущ.моркови,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой (безмол.меню)
Котлета из мяса
Пюре из гороха
Обед
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Уплотненный полдни Картофельное пюре с морковью
Булочка Ягодка
Итого за 8 день

Рекомендации:фрукты,овощные блюда

Выход
блюда

Б

Ж

У

150
150
50
100
30
150
60
120
150
3
40
150
150

3,95722
2,33278
4,40944
0,5
0,36278
1,3625
9,3125
2,025
0,36667
0
2,64
2,33278
1,22556

4,92444
2,40667
9,37611
0,1
5,22667
3,4375
8,165
2,97278
0,02
0
0,48
2,40667
2,87833

16,45556
12,80722
18,71889
10,1
3,59278
8,79375
2,80188
13,99167
13,26611
0
16,72
12,80722
8,75667

75

3,19889

4,21222 17,33611

1 676,00

34,03

46,61

156,15

Энергетич
Витамин
еская
ценность
С
(ккал)
124,029
0,3
77,886
0,4
148,297
0,1
41,4
10
56,1975
0,5
67,81106
4,8
121,12313
0,13
76,608
4,6
52,0335
37,6
0
0
65,16
0
77,886
0,4
63,3605
5,65
117,58

0,5

1 089,37

64,98

№
рецептуры
04.11.2021
7.354/4
7.035/9
7.033/2
7.13/1/3
2021/38/2/
7.н163/8
7.362-1
7.115/1
7.044
7.003
7.354/4
2021/5/3.
2021/12/1.

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 9-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 9
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
подник

Наименование блюд
Омлет безмолочный запеченный
Чай с сахаром
Батон с маслом
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Картофельное пюре с морковью
Гуляш из мяса куры
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая
Хлеб пшеничный
Вафли

Выход
блюда
150
150
40/10
100
30
150
120
80
150
40
3
150
150
20
25
1 318,00

Итого за 9 день
Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Б

Ж

У

Энергетич
Витамин
еская
ценность
С
(ккал)

8,64563 11,07063 2,7775
145,64588
2,1025 2,11188 12,87625
79,065
4,40944 9,37611 18,71889 148,297
0,42238 0,42238 12,46077
43,0374
0,88143 1,1419 1,78524 21,05829
1,575
2,3975 10,15688 64,36181
2,315
2,92938
16,8
97,27594
16,355 3,10375
2,15
99,3285
0,2875
0
15,81188
58,833
2,64
0,48
16,72
65,16
0
0
0
0
2,1025 2,11188 12,87625
79,065
2,65063 3,6825
11,33
84,41044
1,14
0,135
7,515
31,185
0,64
0,56
16,18
63
46,17

39,52

158,16

1 079,72

0,11
0,4
0,1
12
2,9
6,3
6,55
0
66,8
0
0
0,4
0,3
0
0
95,86

№
рецептуры
2021/2/6-1
7.354/4
7.035-5
7.143
2021/6/2
2021/5/3.
7.н190-1с
7.115/1
7.003
7.044
7.354/4
2021/43/3
7.050
7.015/1

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 10-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 10
Пищевые вещества (г)

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
(ккал)
148,297
0,1
144,46125
0,3
42,12
0,6
41,1
10
3,51
1,5
84,6995
4
89,58206
0,3
52,0335
37,6
0
0
65,16
0
41,22
0
63,67106
0,2
42,12
0,6
31,185
0

Выход
блюда

Б

Ж

У

40/10
150
150
100
30
150
180
150
3
40
30
150
150
20

4,40944
5,11313
0,03375
0,5
0,22563
4,515
9,185
0,36688
0
2,64
1,04
2,37
0,03375
1,14

9,37611
5,7825
0,00375
0,1
0,02625
4,83667
2,56875
0,02
0
0,48
0,52
2,98875
0,00375
0,135

18,71889
21,6575
11,07625
10,1
0,6825
7,165
3,9425
13,26625
0
16,72
7,68
7,54438
11,07625
7,515

Итого за 10
день

1 303,00

31,57

26,84

137,14

849,16

55,20

Итого за весь
период

16 677,00

546,15

625,64

1973,44

16 518,72

1206,4

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом
Каша гречневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Сок 0,2 мл
Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Плов из отв.мяса говядины
Компот из с/фр.
Соль
Хлеб ржаной
Печенье
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Рекомендации:фрукты,овощные салаты

№
рецептуры
7.035-5
2021/2/4
7.354/4
7.033/2
7.3/1/3
2021/2-22
7.5/8/2
7.115/1
7.044
7.003
7.308
2021/46/3
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 11-ясли

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Батон с маслом слив.
Завтрак
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с м/р
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.свеклы с чесноком
Суп гороховый
Азу
Обед
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Хлеб пшеничный
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая
Итого за 11 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Выход
блюда

Б

Ж

День 11
40/10
150
150
100
40
150
180
150
40
3
20
30
150
150

3,10505
2,10267
3,85867
0,5
0,57933
2,92667
11,96467
0,056
2,64
0
1,14
2,4
2,10267
9,96667

5,32505
2,112
5,052
0,1
1,354
2,60667
11,586
0,05267
0,48
0
0,13533
1,4
2,112
14,904

1 760,00

43,34

47,22

У

Энергети
ческая Витам
ценность ин С
(ккал)

21,36
119,40816
12,87667
79,179
15,73267 120,789
10,1
41,4
4,30933
27,6366
11,766
78,2868
18,81267 221,9988
12,50467
46,98
16,72
65,16
0
0
7,51533
31,185
38,85
157,5
12,87667
79,179
14,03867 205,9104
197,46

1 274,61

0
0,4
0,3
10
1,92
14,07
18,71
1,95
0
0
0
0
0,4
0,13
47,88

№
рецептур
ы
7.035-5
7.354/4
2021/15/4
7.033/2
7.143
7.н086/2
7.152
7.197
7.003
7.044
7.050
7.308
7.354/4
2021/43/3

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 12-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 12
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Обед
Рис,припущенный с овощами
Соль
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов
Каша гречневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье

Выход
блюда
40/10
150
150
100
30
150
60
120
3
40
150
150
150
20
30
1 303,00

Итого за 12 день
Рекомендации:соки,мясные блюда

Б

Ж

У

3,10505 5,32505
21,36
0,03381 0,00333 11,07667
8,53143 10,97429 2,77095
0,81905 0,1819 9,37286
0,49524 2,02571 3,86619
4,51429 4,83524 7,16524
9,11286 2,5081 3,93905
2,37524 3,01143 17,54286
0
0
0
2,64
0,48
16,72
0,36667
0,02
13,26619
4,09048 4,62571 17,32667
0,03381 0,00333 11,07667
1,14
0,13533 7,51533
2,4
1,4
38,85
56,56

35,53

181,85

Энергети
Витамин
ческая
ценность
С
(ккал)
119,40816
0
42,12
0,6
144,71743
0,11
32,76
13
29,69229
12,1
84,90857
4
88,755
0,3
102,132
0,9
0
0
65,16
0
52,07957
37,6
115,33029
0,2
42,12
0,6
31,185
0
157,5
0
1 107,87

69,41

№
рецептуры
7.035-5
7.354/4
2021/2/6-1
7.3/1/3
2021/2-22
2021/1/7
7.179/1
7.044
7.003
7.115/1
2021/2/4
7.354/4
7.050
7.308

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 13-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 13
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд

Каша безмолочная ассрти(рис,гречневая крупа) с м/р
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
Сок 0,2 мл

Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Котлета из мяса
Обед
Каша перловая
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 13 день

Итого за 13 день
Рекомендации:фрукты,овощные салаты

Выход
блюда
150

Пищевые вещества (г) Энергет
№
ическая Витам
ценност ин С рецептуры
Б
Ж
У
ь (ккал)
2,46316 3,66579 14,3279 97,74947

1,29

2021/19/4

150
40/10
100
30
150
60
120
150
40
3
150
30
150
20

2,33316
3,10505
0,5
0,42842
5,12053
9,31263
1,81105
0,36684
2,64
0
9,00842
2,4
2,33316
1,14

2,40684
5,32505
0,1
2,68895
1,74316
8,16474
5,99053
0,02
0,48
0
13,5032
1,4
2,40684
0,13533

77,886
119,4082
41,4
37,77774
74,43805
121,0344
106,2767
52,08442
65,16
0
208,2051
157,5
77,886
31,185

0,4
0
10
1,2
4
0,13
2,2
37,6
0
0
0,48
0
0,4
0

7.354/4
7.035-5
7.033/2
7.29/1/3
7.30/2/3
7.н163/8

1 631,00

65,78

66,56

204,12 1 567,97

57,70

12,8068
21,36
10,1
3,29211
8,27737
2,80158
13,6079
13,2658
16,72
0
12,5347
38,85
12,8068
7,51533

7.142/1
7.115/1
7.003
7.044
2021/46/3
7.308
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 14-ясли

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Каша пшеничная безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Фрукты
Салат овощной с зел.горошком
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Биточки из мяса куры
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с сахаром

Итого за 14
день

День 14
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
40/10
150
150
100
40
150
60
120
150
40
3
150
20
25
150
1 308,00

Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

3,10505
5,93316
0
0,35199
0,3385
1,50105
11,28625
2,38947
0,36684
2,64
0
3,71368
1,14
0,64
0
33,41

5,32505
10,46105
0
0,35199
2,0425
3,56474
2,51292
3,19211
0,02
0,48
0
4,83684
0,13533
0,56
0

21,36
22,46895
8,85474
10,38398
3,877
10,50947
3,11583
11,78421
13,26579
16,72
0
15,58263
7,51533
16,18
8,85474

33,48

170,47

Энергетич
№
еская
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)
119,40816
0
7.035-5
201,45647
0,1
2021/16/4
33,21237
0
7.354/4
35,83194
10
29,115
0,9
7.013
76,93911
4
2021/38/2/
78,15788
0,2
2021/9/2
74,79142
25,01
7.н76с
52,08442
37,6
7.115/1
65,16
0
7.003
0
0
7.044
117,234
0,24
2021/46/3
31,185
0
7.050
63
0
7.015/1
33,21237
0
7.354/4
1 010,79

78,05

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 15-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с р/м
Сок 0,2 мл
Огурец консервированный
Борщ (безмолочное меню)
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр
Хлеб ржаной
Соль
Манник
Чай с сахаром
Картофельное пюре (без молока)

Итого за 15 день

Рекомендации:фрукты,крупяные блюда

День 15
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
еская
ценность
(ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

40/10
150
150
100
30
150
60
120
150
40
3

3,10505
0
5,11368
0,5
0,3987
4,51429
9,31263
0,2355
0,3035
2,64
0

5,32505
0
6,45895
0,1
0,68652
4,83524
8,16474
1,6175
0
0,48
0

21,36
8,85474
21,22684
10,1
2,80783
7,16524
2,80158
0,791
14,5135
16,72
0

119,40816
33,21237
159,921
41,4
16,10491
84,90857
121,03437
18,936
53,73
65,16
0

0
0
0,25
10
0,7
4
0,13
0
52,6
0
0

7.035-5
7.354/4
2021/15/4
7.033/2
7.367
2021/2-22
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003
7.044

80
150
120

4,6595
0
2,37471

3,376
0
3,01118

28,156
8,85474
17,54235

158,6556
33,21237
102,132

0,1
0
0,9

7.103/6
7.354/4
2021/4/4.

1 681,00

33,16

34,06

160,89

1 007,82

68,68

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 16-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 16
Пищевые вещества (г)
Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Батон с маслом слив.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.карт, морк,лука с р/м
Суп-пюре из разных овощей на м/б
Фрикадельки мясные паровые
Гренки
Соль
Свекла, тушеная с яблоками
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Печенье
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром

Итого за 16 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергетич
Витамин
еская
С
ценность
(ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

У

150

0

0

8,85474

33,21237

0

7.354/4

150
40/10
100

4,413
3,10505
0,5

5,917
5,32505
0,1

16,3965
21,36
10,1

125,793
119,40816
41,4

0,4
0
10

2021/15/4
7.035-5
7.033/2

30
150

0,4485
1,6725

2,5685
2,1875

3,71
8,033

39,222
54,42525

1,1
4,7

7.28/1/3
7.252

60
10
3
120
150
40
20
30
150
150

10,923
0,8575
0
2,025
0,3665
2,64
1,14
2,4
9,96667
0

10,395
2,7415
0,095
5,471
0
0
2,9725
13,992
0,02
13,266
0,48
16,72
0,13533 7,51533
1,4
38,85
14,904 14,03867
0
8,85474

147,7161
24,948
0
76,608
52,0335
65,16
31,185
157,5
205,9104
33,21237

0,24
0
0
4,6
37,6
0
0
0
0,13
0

7.230
7.34/2/3
7.044
2021/23/3
7.115/1
7.003
7.050
7.308
2021/43/3
7.354/4

1 313,00

40,46

1 207,73

58,77

46,50

189,90

№
рецептуры

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 17-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 17
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Выход
блюда

Б

Ж

У

Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
Каша безмолочная ассорти(рис,гречневая крупа)
Фрукты
Зеленый горошек
Щи из св.капусты безмолочное меню
Рыба отварная

150
40/10
150
100
30
150
60

0
3,10505
4,194
1,47
0,4285
4,2965
12,565

0
5,32505
5,4535
0,098
2,688
4,817
5,2235

8,85474
21,36
17,8345
21,364
3,2925
5,4815
1,958

Картофельное пюре (без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Сдоба обыкновенная
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные

Итого за 17
день

120
150
40
3
50
150
150
1 303,00

Рекомендации:соки,мясное блюдо

2,37471 3,01118
0,056
0,052
2,64
0,48
0
0
3,8245
5,32
0
0
9,00842 13,50316
43,96

45,97

Энергети
ческая Витамин
ценность
С
(ккал)
33,21237
0
119,40816
0
127,692
0,4
79,08821
14
37,755
1,2
78,65595
8,1
103,88025
0,1

17,54235 102,132
12,5045 46,98675
16,72
65,16
0
0
20,8095
144,243
8,85474 33,21237
12,53474 208,20505
169,11

1 179,63

0,9
1,95
0
0
0,03
0
0,48
27,16

№
рецептур
ы
7.354/4
7.035-5
2021/19/4
7.1/1/3
2021/6/2
2021/1/7
2021/4/4.
7.115/1
7.003
7.044
4.8/12
7.354/4
2021/46/3

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 18-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с р/м
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
10 ч.
Сок 0,2 мл
Огурец консервированный
Борщ(безмолочное меню)
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Обед
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Макаронные изделия отварные
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 18 день

Итого за 18 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

День 18
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
150
150
40/10
100
30
150
60
120
150
3
40
150
30
150
20
1 676,00

3,95765 4,92471 16,45588
0
0
8,85474
3,10505 5,32505
21,36
0,5
0,1
10,1
0,22529 0,02647 0,68235
5,07353 6,11235 10,40588
9,31263 8,16474 2,80158
0,2355
1,6175
0,791
0,36647
0,02
13,26588
0
0
0
2,64
0,48
16,72
10,2745 14,75206 12,58429
2,4
1,4
38,85
0
0
8,85471
1,14
0,13533 7,51533
39,23

43,06

169,24

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
(ккал)
124,029
0,3
33,21237
0
119,40816
0
41,4
10
3,51
1,5
110,89747
4,1
121,03437
0,13
18,936
0
52,09041
37,6
0
0
65,16
0
224,11405
0,4
157,5
0
33,30741
0
31,185
0
1 135,78

54,03

№
рецептуры
2021/11/4
7.354/4
7.035-5
7.033/2
7.367
2021/2-22
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.044
7.003
2021/46/3
7.308
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 19-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 19
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Омлет безмолочный запеченный
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
Фрукты
Салат из припущ.морк,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой (безмолочное
меню)
Биточки из мяса кур
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Хлеб пшеничный
Печенье

Итого за 19
день

Выход
блюда
150
150
40/10
100
30

Ж

У

№
рецептуры

8,50471 10,95176 2,76941
0
0
8,85474
3,10505 5,32505
21,36
0,38706 0,38706 11,42235
0,4245
4,0145
3,304

144,261
33,21237
119,40816
39,21353
50,3748

0,11
0
0
11
1,3

2021/2/6-1
7.354/4
7.035-5

150

1,49529

62,85918

2,98

2021/38/2/

60
120
150
40
3
150
150
20
30

0,4245
4,0145
3,304
50,3748
16,10353 5,69471 7,78118 138,42741
0,36647
0,02
13,26588 52,09041
2,64
0,48
16,72
65,16
0
0
0
0
0
0
8,85474 33,21237
3,3765
2,6455 23,3855 124,7589
1,14
0,13533 7,51533
31,185
2,4
1,4
38,85
157,5

1,3
19
37,6
0
0
0
6,72
0
0

2021/9/2
7.н76с
7.115/1
7.003
7.044
7.354/4
2021/46/3
7.050
7.308

1 303,00

Рекомендации:соки,мясное блюдо

Б

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
(ккал)

40,37

2,50294

37,57

9,87118

177,26

1 102,04

80,01

7.13/1/3

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 20-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 20
Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюд

Батон с маслом слив.
Каша ячневая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из б/к капусты,кукурузы,лука с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Запеканка карт,фарширов.отв.мясом говядины с овощами
Обед
Компот из с/фр.
Соль
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Уплотненный Вафли
Чай с сахаром
полдник
Каша рисовая рассыпчатая
Итого за 20
день
Завтрак

Итого за
весь период
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергет
№
ическая Витами
нС
рецептуры
ценност
ь (ккал)
119,40816
0
7.035-5
114,525
0,3
2021/15/4
33,21237
0
7.354/4
41,4
10
7.033/2
31,40682
9
7.4/1/3
52,01312
6,5
2021/2-22
121,1265
0,13
7.38/8/2
52,09041
37,6
7.115/1
0
0
7.044
65,16
0
7.003
31,185
0
7.050
63
0
7.015/1
33,21237
0
7.354/4
205,9104
0,13
2021/43/3

Выход
блюда

Б

Ж

У

40/10
150
150
100
30
150
180
150
3
40
20
25
150
150

3,1051
3,53
0
0,5
0,5129
1,2541
9,3122
0,3665
0
2,64
1,14
0,64
0
9,9667

5,3251
4,6029
0
0,1
2,0429
2,2147
8,165
0,02
0
0,48
0,1353
0,56
0
14,904

21,36
15,9553
8,85474
10,1
4,08941
8,11353
2,80222
13,2659
0
16,72
7,51533
16,18
8,85474
14,0387

1 298,00

32,97

38,55

147,85

16 677,00 546,15

625,6

1973,4 16 518,72

963,65

63,66
1206,4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 1-сад

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Выход
блюда

У

Энергети
ческая
ценность
(ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

0,4

2021/16/4/

Б

Ж

200

5,95019

7,935

200
45
100
60

0
3,105
0,51149
1,1363

0
11,8063
5,325
21,36
0,1023 10,33218
3,71454 9,50333

44,75358
119,355
47,58621
75,55758

0
0
10
2

7.354/4
7.035
7.031/1
7.27/1

200

1,81611

4,57241 11,72407

91,10017

6,4

2021/38/3

80
150
200
50
5
200
200
20

12,4163
2,93222
0,07278
3,3
0
13,72704
0
1,52

10,88315
4,82593
0,06815
0,6
0
16,58704
0
0,18

0,17
31,26
2,6
0
0
0,12
0
0

7.н163/8
7.н76с
7.197
7.003-2
7.044
2021/43/4
7.354/4
7.050

1 760,00

46,49

54,79

День 1
Завтрак
10 ч.

Каша пшеничная безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Батон с маслом
Сок
Салат из отв. карт, кукурузы, лука, р/м
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)

Котлета из мяса
Капуста тушеная
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Каша рисовая рассыпчатая
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за первый
день
Обед

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

23,67083 189,07867

3,73463 162,84875
13,91981 98,79475
14,79343 56,11992
20,9
81,45
0
0
20,33324 288,28583
11,8063 44,75358
10,02
41,965
183,90

1 341,65

52,95

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 2-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 2
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом
Чай с сахаром
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Выход
блюда

Б

Ж

У

45
200
150
100
60
200
80
150
5
50
200
200
200
20
20

3,105
7,48798
11,79138
0,94505
0,63363
5,95229
8,86459
2,97927
0
3,3
0,31963
5,37211
7,48798
1,52
2,08

5,325
4,79229
15,09826
0,21
4,03123
6,1533
2,26835
3,94734
0
0,6
0
7,95083
4,79229
0,18
1,04

21,36
12,72963
3,78743
10,81505
6,38561
9,36119
4,26248
22,0122
0
20,9
18,1745
23,10679
12,72963
10,02
15,36

56,56

56,39

191,00

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмол.меню)
Рыба отварная
Обед
Картофельное пюре(без молока)
Соль
Хлеб ржаной
Компот из с/фр.
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за второй
1 680,00
день
Рекомендации:мясное блюдо,соки

Энергети
Витамин
ческая
ценность
С
(ккал)
119,355
0
115,66239
2
200,09474
0,15
38,29541
15
54,90853
24,3
110,36114
5,3
86,90994
0,1
130,72112
1,12
0
0
81,45
0
68,26459
89,06
169,56611
0,6
115,66239
2
41,96147
0
83,19633
0
1 416,41

139,63

№
рецептуры
7.035
7.354/4
2021/2/6-1
7.3/1
2021/2/2/
2021/1/7/
2021/4/3/1
7.044
7.003-2
7.115/1
2021/8/4/2
7.354/4
7.050
7.308/6

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 3-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 3
Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюд

Каша рисовая рассыпчатая
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом
10 ч.
Сок
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Гуляш из мяса говядины
Обед
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за третий
день
Рекомендации:овощные блюда,фрукты

Выход
блюда

Б

Ж

У

Энергет
ическая Вита
№
ценност мин С рецептуры
ь (ккал)

200

4,5497 7,15886 23,4234 167,946

0,5

200
45
100
60
200
80
150
200
50
5
180
200
20

7,488
3,105
0,5
0,9459
6,8277
11,766
5,8665
0,4888
3,3
0
13,727
7,488
1,52

4,79229
5,325
0,1
3,65472
2,3193
11,9613
6,61596
0,02638
0,6
0
16,587
4,79229
0,18

12,7296
21,36
10,1
7,77964
11,0368
3,71684
36,3873
17,0825
20,9
0
20,3332
12,7296
10,02

115,6624
2
119,355
0
41,76316
10
65,34872 2,1
100,3022 5,3
168,8421 0,4
201,5537 0,91
47,754 50,13
81,45
0
0
0
288,2858 0,12
115,6624
2
41,94474
0

1 631,00

65,78

66,56

204,12

1 567,97

73,46

2021/43/4
7.354/4
7.035
7.031/1
7.29/1
7.30/2
2021/12/8.
7.44/3/4
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 4-сад

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 4
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Батон с маслом слив.
Каша ячневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Жаркое по-домашнему с мясом куры
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Пирожок с капустой
Чай с сахаром

Итого за
четвертый

Выход
блюда

Б

Ж

У

45

3,10505

5,32505

21,36

119,40816

0

7.035

200
200
100
60
200
230
200
50
5
180
80
200

19,64247
0
0,42243
1,7232
1,36117
18,73777
0,48883
3,3
0
13,72704
5,0799
0

24,12974
0
0,42243
0,1041
2,75524
8,38117
0,02641
0,6
0
16,58704
6,95379
0

15,915
11,80631
12,46078
3,49792
7,13612
28,26592
17,08252
20,9
0
20,33324
24,95078
11,80631

364,19409
44,77351
43,24063
21,47663
54,73293
256,36771
67,7555
81,45
0
288,28583
180,34156
44,77351

3
0
12
5,8
6,8
4,71
50,13
0
0
0,12
1,29
0

2021/15/4.
7.354/4

1 566,80

83,85

1 750,00
Рекомедации:соки,крупяные блюда

Энергетич
№
еская
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)

67,59

65,28

195,51

7.143
2021/6/2.
7.н070-2/1
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.206с/1
7.354/4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 5-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 5
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Сок

Обед

Огурец консервированный
Суп картофельный вегетарианский
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль

Уплотненный
полдник

Чай с сахаром
Каша безмолочная
ассорти(рис,гречневая крупа) с р/м
Хлеб пшеничный
Вафли

Итого за пятый
день

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергетич
еская
ценность
(ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

Выход
блюда

Б

Ж

У

45
200
180
100
60
200
80
150
200
50
5

3,10505
0
13,72704
0,5
0,45124
2,07258
12,4163
2,58186
0,16918
3,3
0

5,32505
0
16,58704
0,1
0,05278
3,88732
10,88315
3,81505
0
0,6
0

21,36
11,80631
20,33324
10,1
1,36505
9,25613
3,73463
18,06191
18,37655
20,9
0

119,40816
44,77351
288,28583
41,6134
7,06222
78,30492
162,84875
107,89409
68,27312
81,45
0

0
0
0,12
10
3
6,26
0,17
10,65
0
0
0

7.035
7.354/4
2021/46/3.
7.031/1
7.367-3
2021/13/6
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003-2
7.044

200

0

0

11,80631

44,77351

0

7.354/4

200

4,34753

6,79799

22,71809

165,20511

0,6

2021/19/4/

20
20

1,52
0,64

0,18
0,56

10,02
16,18

41,79433
63,32474

0
0

7.050
7.015

1 681,00

44,83

48,79

196,02

1 315,01

30,80

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 6-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

День 6
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
200

0

200
40/5
100

5,37211
3,105
0,5

60

Суп карт. с макаронными изд. на м/б
Капуста тушеная
Тефтели из говядины с рисом "Ежики"
Соль
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром

Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Батон с маслом слив
Сок
Салат из отв.картоф,лука,сол.огурца с
р/м

Итого за шестой
день

7.354/4

7,95083 23,10679 169,56611
5,325
21,36
118,90272
0,1
10,1
41,625

0,6
0
10

2021/8/4/2
7.035
7.031/1

0,88598

2,7813

6,88196

54,74705

2,8

7.31/1/5

200

2,13739

3,5069

16,5687

102,18277

2,4

7.060

150
80
5
200
50
20
180
200

2,93222 4,82593 13,91981
12,4163 10,88315 3,73463
0
0
0
0,0188
0
0,355
3,3
0,6
20,9
1,52
0,18
10,02
13,72704 16,58704 20,33324
0
0
11,80631

98,79475
162,84875
0
1,44
81,45
41,80598
288,28583
44,77351

31,26
0,17
0
1,36
0
0
0,12
0

7.н76с
7.104
7.044
7.115/1
7.003-2
7.050
2021/46/3.
7.354/4

1 251,20

48,71

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

45,91

52,74

11,80631

170,89

44,77351

№
рецептуры

0

1 645,00

0

Энергетич
Витамин
еская
С
ценность
(ккал)

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 7-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 7
Пищевые вещества (г)

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Каша ячневая безмолочная с м/р
Фрукты
Огурец консервированный
Щи из св.капусты безмолочное меню
Рыба отварная
Картофельное пюре(без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Итого за седьмой
день

200
40/5
200
100
60
200
80

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
Б
Ж
У
(ккал)
0
0
11,80632 44,57638
0
3,105
5,325
21,36
118,90272
0
19,64247 24,12974 15,915
364,19409
3
1,47
0,098
21,364
79,08821
14
0,45124 0,05278 1,36505
7,06222
3
1,36117 2,75524
7,13612 54,73293
6,8
8,86459 2,26835 4,26248
86,90994
0,1

150
200
50
5
180
200
20

2,97927 3,94734 22,0122
0,48879
0
18,71142
3,3
0,6
20,9
0
0
0
13,72704 16,58704 20,33324
0
0
11,80632
1,52
0,18
10,02

Выход
блюда

1 645,00
Рекомендации:соки,мясные блюда

56,91

55,94

186,99

130,72112
69,17618
81,45
0
288,28583
44,57638
41,79884

1,12
50,13
0
0
0,12
0
0

1 411,47

78,27

№
рецептуры
7.354/4
7.035
2021/15/4.
7.367-3
2021/6/2.
2021/1/7/
2021/4/3/1
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 8-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 8
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
10 ч.
Сок
Салат из припущ.моркови,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Котлета из мяса
Пюре из гороха
Обед
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Уплотненный полдни Картофельное пюре с морковью
Завтрак

Булочка Ягодка
Итого за восьмой
день
Рекомендации:фрукты,овощные блюда

5,38148 7,28375 22,68358
0
0
11,80632
3,105
5,325
21,36
0,5
0,1
10,1
0,69983 10,20347 7,0106
1,81611 4,57241 11,72407
12,4163 10,88315 3,73463
2,54273 5,5308 17,50841
0,48881 0,02642 17,08256
0
0
0
3,3
0,6
20,9
0
0
11,80632
2,07136 4,80063 14,69551

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
(ккал)
176,45119
0,4
44,57638
0
118,90272
0
41,63523
10
109,98363
1
91,10017
6,4
162,84875
0,17
113,22972
5,75
67,48527
50,13
0
0
81,45
0
44,57638
0
106,63957
9,41

75

5,0799

180,34156

1,29

1 676,00

37,40

1 339,22

84,55

Выход
блюда
200
200
40/5
100
60
200
80
150
200
5
50
200
150

Б

Ж

У

6,95379 24,95078
56,28

195,36

№
рецептуры
2021/11/4.
7.354/4
7.035
7.031/1
7.13/1
2021/38/3
7.н163/8
7.362-1
7.115/1
7.044
7.003-2
7.354/4
2021/5/33
2021/12/1.

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 9-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 9
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Омлет безмолочный запеченный
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Картофельное пюре с морковью
Гуляш из мяса куры
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

Итого за
девятый день
Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Энергетич
Витамин
еская
ценность
С
(ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

У

150
200
40/5
100
60
200
150
100
200
50
5
200
200
20
20

11,79138
0
3,10503
0,42238
1,7232
1,36117
2,07136
20,47359
0,31961
3,3
0
4,54965
0
1,52
0,64

15,09826
0
5,32503
0,42238
0,1041
2,75524
4,80063
3,99475
0
0,6
0
7,15886
0
0,18
0,56

3,78743
11,80632
21,36
12,46077
3,49792
7,13612
14,69551
2,86773
18,17453
20,9
0
23,42342
11,80632
10,02
16,18

200,09474
44,57638
118,91337
43,0374
21,47663
54,73293
106,63957
126,88817
68,01772
81,45
0
167,946
44,57638
41,80972
63,34807

0,15
0
0
12
5,8
6,8
9,41
0
89,06
0
0
0,5
0
0
0

1 655,00

51,28

41,00

178,12

1 183,51

123,72

№
рецептуры
2021/2/6-1
7.354/4
7.035
7.143
2021/6/2.
2021/5/33
7.н190-1с
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/43/4
7.354/4
7.050
7.015

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 10-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 10
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив
Каша гречневая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Сок
Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмол.меню)
Плов из отв.мяса говядины
Компот из с/фр.
Соль
Хлеб ржаной
Печенье
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Выход
блюда
40/5
200
200
100
60
200
250
200
5
50
20
180
200
20

Б

Ж

У

3,105
5,325
21,36
6,4907 8,13564 28,03895
0
0
11,80632
0,5
0,1
10,1
0,63363 4,03123 6,38561
5,95229 6,1533 9,36119
5,95229 6,1533 9,36119
0,48878 0,0264 17,08256
0
0
0
3,3
0,6
20,9
2,4
1,4
38,85
13,72704 16,58704 20,33324
0
0
11,80632
1,52
0,18
10,02

Энергетич
еская
Витамин
ценность
С
(ккал)
118,90272
0
193,67194
0,4
44,57638
0
41,6407
10
54,90853
24,3
110,36114
5,3
110,36114
5,3
67,49414
50,13
0
0
81,45
0
157,5
0
288,28583
0,12
44,57638
0
41,811
0

Итого за
десятый день

1 685,00

44,07

48,69

215,41

1 355,54

95,55

Итого за весь
период

16 677,00

546,15

625,64

1973,44

16 518,72

1206,4

Рекомендации:фрукты,овощные салаты

№
рецептуры
7.035
2021/2/4/1
7.354/4
7.031/1
7.3/1
2021/2/2/
7.5/8
7.115/1
7.044
7.003-2
7.308/6
2021/46/3.
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 11-сад

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Батон с маслом слив
Завтрак
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с м/р
10 ч.
Сок
Салат из отв.свеклы с чесноком
Суп гороховый
Азу
Обед
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Хлеб пшеничный
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая

Выход
блюда

День 11
45
3,105
200
2,80346
200
3,105
100
0,5
60
0,86654
200
3,9025
230
16,53308
200
0,07282
50
3,3
5
0
20
1,52
200
2,80346
200
12,12878
1 760,00

Итого за 11 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Б

50,64

Энергети
ческая Витамин
ценность
С
(ккал)

Ж

У

5,325
2,81603
5,325
0,1
1,81109
3,47596
15,86288
0,06814
0,6
0
0,18
2,81603
19,02365

21,36
16,86596
21,36
10,1
6,46115
15,68718
23,33135
14,7934
20,9
0
10,02
16,86596
16,24154

119,01808
104,95148
119,355
41,66538
39,25177
104,97606
297,14042
55,95762
81,45
0
41,84654
104,95148
254,61115

0
0,5
0,4
10
2,88
18,76
23,9
2,6
0
0
0
0,5
0,16

57,40

193,99

1 365,17

59,70

№
рецептуры

7.035
7.354/4
2021/15/4.
7.031/1
7.143
7.н086/2
7.152
7.197
7.003-2
7,044
7.050
7.354/4
2021/43/4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 12-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 12
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Обед
Рис,припущенный с овощами
Соль
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов
Каша гречневая безмол с м/р
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 12 день
Рекомендации:соки,мясные блюда

Выход
блюда

Б

Ж

У

200
45
150
100
60
200
80
150
5
50
200
180
200
20
20

2,80346
3,105
11,79138
0,88199
0,63363
5,95229
7,74655
2,97927
0
3,3
0,48877
5,86795
2,80346
1,52
2,08

2,81603
5,325
15,09826
0,19602
4,03123
6,1533
4,18655
3,94734
0
0,6
0,02637
7,35018
2,81603
0,18
1,04

16,86596
21,36
3,78743
10,09398
6,38561
9,36119
3,84
22,0122
0
20,9
17,08251
25,27778
16,86596
10,02
15,36

1 660,00

56,56

53,77

199,21

Энергети
ческая
Витамин
ценность
С
(ккал)
104,95148
0,5
119,01808
0
200,09474
0,15
35,57474
14
54,90853
24,3
110,36114
5,33
96,12921
0,9
130,72112
1,12
0
0
81,45
0
67,49642
50,13
177,94721
0,3
104,95148
0,5
41,96147
0
83,19633
0
1 408,76

97,23

№
рецептуры
7.354/4
7.035
2021/2/6-1
7.3/1
2021/2/2/
2021/1/7/
7.179/1
7.044
7.003-2
7.115/1
2021/2/4/1
7.354/4
7.050
7.308/6

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 13-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 13
Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюд

Каша безмолочная ассорти(рис,гречневая крупа) с
м/р
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
10 ч.
Сок
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Котлета из мяса
Обед
Каша перловая
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 13 день

Итого за 13 день
Рекомендации:фрукты,овощные салаты

Выход
блюда

Б

Ж

У

Энергети
№
Витам
ческая
рецептур
ценность ин С
ы
(ккал)

200

3,4075 5,6487 19,8981 141,04732

1,72

2021/19/4/

200
45
100
60
200
80
150
200
50
5
180
200
20

2,8035
3,105
0,5
0,8563
6,8277
11,766
2,9793
0,4888
3,3
0
10,957
2,8035
1,52

2,816
5,325
0,1
5,3768
2,3193
11,961
3,9473
0,0264
0,6
0
16,528
2,816
0,18

16,866
21,36
10,1
6,58355
11,0368
3,71684
22,0122
17,0825
20,9
0
14,2766
16,866
10,02

104,95148
119,01808
41,76316
76,00105
100,30224
168,84212
130,72112
47,754
81,45
0
251,80413
104,95148
41,94474

0,5
0
10
2,5
5,3
0,13
1,12
50,13
0
0
0,6
0,5
0

7.354/4
7.035
7.031/1
7.29/1
7.30/2
7.н163/8
7.142/1
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.354/4
7.050

1 631,00

65,78

66,56

204,12

1 567,97

72,50

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 14-сад

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Каша пшеничная безмолочная
Чай с сахаром
Фрукты
Салат овощной с зел.горошком
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Биточки из мяса кур
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с сахаром

Итого за 14
день

День 14
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
45
200
200
100
60
200
70
150
200
50
5
180
20
20
200
1 700,00

Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

3,10505
9,05085
0
0,35199
0,67701
1,94976
15,24147
2,93223
0,48877
3,3
0
10,95701
5,0799
64
0
117,13

5,32505
15,81976
0
0,35199
4,08502
2,9909
3,96156
4,82592
0,02637
0,6
0
16,52754
6,95379
0,56
0

21,36
33,71204
11,80631
10,38398
7,73294
14,01379
4,1973
13,91981
17,08251
20,9
0
14,27664
24,95078
16,18
11,80631

62,03

222,32

Энергетич
№
еская
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)
119,40816
0
7.035
305,36505
0,15
2021/16/4/
44,77351
0
7.354/4
35,83194
10
58,52172
1,8
7.013
86,58665
5,33
2021/38/3
111,25177
0,26
2021/5/9
98,35115
31,26
7.н76с
67,49642
50,13
7.115/1
81,45
0
7.003-2
0
0
7.044
251,80413
0,6
2021/46/3.
180,34156
0
7.050
63,36416
0
7.015
44,77351
0
7.354/4
1 549,32

99,53

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 15-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром

День 15
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
еская
ценность
(ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

Огурец консервированный
Борщ (безмолочное меню)
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр
Хлеб ржаной
Соль

45
200
200
100
60
200
80
150
200
50
5

3,10505
0
3,105
0,5
0,45122
5,95229
11,76557
2,97927
0,40418
3,3
0

5,32505
0
5,325
0,1
0,0528
6,1533
11,96132
3,94734
0
0,6
0

21,36
11,80631
21,36
10,1
1,36503
9,36119
3,71684
22,0122
19,35114
20,9
0

119,40816
44,77351
119,355
41,6134
7,06333
110,36114
168,84212
130,72112
71,99642
81,45
0

0
0
0,4
10
3
5,33
0,13
1,12
70,13
0
0

7.035
7.354/4
2021/15/4.
7.031/1
7.367-3
2021/2/2/
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003-2
7.044

Манник
Чай с сахаром
Картофельное пюре(без молока)

68
200
150

7,38323
0
2,97927

5,34149
0
3,94734

45,04493
11,80631
22,0122

253,95237
44,77351
130,72112

0,16
0
1,12

7.103/4
7.354/4
2021/4/3/1

1 681,00

41,93

42,75

220,20

1 325,03

91,39

Каша ячневая безмолочная с м/р
Сок

Итого за 15 день

Рекомендации:фрукты,крупяные блюда

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 16-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Наименование блюд

Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Батон с маслом слив
Сок
Салат из отв.карт, морк,лука с р/м

Суп-пюре из разных овощей на м/б
Фрикадельки мясные паровые
Гренки
Соль
Свекла, тушеная с яблоками
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Уплотненный Хлеб пшеничный
полдник
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Итого за 16
день

День 16
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
200

0

200
40/5
100

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

№
рецептуры

11,80631

44,77351

0

7.354/4

1,33067
3,105
0,5

1,42367 11,34489
5,325
21,36
0,1
10,1

68,38667
118,90272
41,625

0,53
0
10

2021/8/4/2
7.035
7.031/1

60
200

0,95163
2,21527

5,51409 7,79355
4,04621 10,63754

83,5713
82,62904

2,2
6,26

7.28/1
7.252

80
15
5
150
200
50
20
200
200

14,5634 13,81158 3,65458
0,8575
0,095
5,471
0
0
0
2,54271 5,53079 17,50837
0,48882 0,0264 17,08251
3,3
0,6
20,9
1,52
0,18
10,02
12,12878 19,02365 16,24154
0
0
11,80631

196,506
24,948
0
112,59
67,104
81,45
41,80598
254,61115
44,77351

0,32
0
0
5,75
50,13
0
0
0,16
0

7.230
7.34/2/4
7.044
2021/23/3
7.115/1
7.003-2
7.050
2021/43/4
7.354/4

1 263,68

75,35

1 680,00

43,50

0

Энергетич
Витамин
еская
С
ценность
(ккал)

55,68

175,73

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 17-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 17
Пищевые вещества (г)

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Энергетич
еская
Витами
ценность
нС
Б
Ж
У
(ккал)
0
0
11,80631 44,77351
0
3,105
5,325
21,36
118,90272
0
3,4075 5,64872 19,89806 141,04732
1,72
1,47
0,098
21,364
79,08821
14
0,8563 5,37676 6,58352 75,87244
2,4
1,2604 2,75179 6,65015
52,5621
6,8

7.354/4
7.035
2021/19/4/

80

7,7466 4,18655

150
200
50
5
80
200
180

2,9793
0,0728
3,3
0
7,3832
0
10,957

Наименование блюд

Выход
блюда

Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Каша безмолочная ассорти(рис,гречневая крупа) с м/р
Фрукты
Зел.горошек
Щи из св.капусты безмолочное меню

200
40/5
200
100
60
200

Рыба отварная
Картофельное пюре(без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль

Сдоба обыкновенная
Уплотненный
Чай с сахаром
полдник
Макаронные изделия отварные
Итого за 17
день
Рекомендации:соки,мясное блюдо

1 705,00 42,54

№
рецептур
ы

7.017/1
2021/6/2.

3,84

96,12921

0,9

2021/1/7/

3,94734
0,06814
0,6
0
5,34149
0
16,52754

22,0122
14,79338
20,9
0
45,04493
11,80631
14,27664

130,72112
55,8654
81,45
0
253,95237
44,77351
251,80413

1,12
2,6
0
0
0,16
0
0,6

2021/4/3/1
7.115/1
7.003-2
7.044
7.8/12/1
7.354/4
2021/46/3.

49,87

220,34

1 426,94

30,30

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 18-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с р/м
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
10 ч.
Сок
Огурец консервированный
Борщ (безмолочное меню)
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Обед
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Макаронные изделия отварные
Уплотненный полдни Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 18 день

Итого за 18 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

День 18
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
200
200
40/5
100
60
200
80
150
200
5
50
180
200
20

5,38148
0
3,105
0,5
0,45122
5,95229
11,76557
2,58185
0,48881
0
3,3
10,95701
0
1,52

7,28375
0
5,325
0,1
0,0528
6,1533
11,96132
3,81503
0,02642
0
0,6
16,52754
0
0,18

22,68358
11,80631
21,36
10,1
1,36503
9,36119
3,71684
18,06196
17,08256
0
20,9
14,27664
11,80635
10,02

Энергетич
еская
ценность
(ккал)
176,45119
44,77351
118,90272
41,63523
7,06333
110,36114
168,84212
107,91081
67,48527
0
81,45
251,80413
44,57762
41,8

1 676,00

46,00

52,03

172,54

1 263,06

Витамин
С

№
рецептуры

0,4
0
0
10
3
5,33
0,13
10,65
50,13
0
0
0,6
0
0

2021/11/4.
7.354/4
7.035
7.031/1
7.367-3
2021/2/2/
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.044
7.003-2
2021/46/3.
7.354/4
7.050

80,24

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 19-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 19
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Омлет безмолочный запеченный
10 ч.
Фрукты
Салат из припущ.морк,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Капуста тушеная
Обед
Биточки из мяса кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Уплотненный Макаронные изделия отварные
полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Завтрак

Итого за 19
день

Б

Ж

У

200
45
150
100
60
200
150
70
200
50
5
200
180
20
20

2,80346
3,105
11,79138
0,42238
0,85626
1,94976
15,24147
15,24147
0,48877
3,3
0
2,80346
10,95701
1,52
2,08

2,81603
5,325
15,09826
0,42238
5,37677
2,9909
3,96156
3,96156
0,02637
0,6
0
2,81603
16,52754
0,18
1,04

16,86596
21,36
3,78743
12,46077
6,58355
14,01379
4,1973
4,1973
17,08251
20,9
0
16,86596
14,27664
10,02
15,36

104,95148
119,01808
200,09474
43,0374
76,00105
86,58665
111,25177
111,25177
67,49642
81,45
0
104,95148
251,80413
41,80972
82,88804

0,5
0
0,15
12
2,5
5,33
0,26
0,26
50,13
0
0
0,5
0,6
0
0

61,14

177,97

1 482,59

72,23

1 650,00

Рекомендации:соки,мясное блюдо

Энергетич
Витамин
еская
ценность
С
(ккал)

Выход
блюда

72,56

№
рецептур
ы
7.354/4
7.035
2021/2/6-1
7.13/1
2021/38/3
7.н76с
2021/5/9
7.115/1
7.003-2
7.044
7.354/4
2021/46/3.
7.050
7.308/6

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 20-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 20
Пищевые вещества
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Выход
блюда

Б

Ж

У

Батон с маслом слив
Каша ячневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Сок
Салат из б/к капусты,кукурузы,лука с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Запеканка картоф,фарширов.отв.мясом говядины с овощами
Компот из с/фр.
Соль
Хлеб ржаной
Вафли
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

40/5
200
200
100
60
200
230
200
5
50
22
200
200
20

3,105
3,105
0
0,5
0,7482
5,9523
11,766
0,4888
0
3,3
0,64
12,129
0
1,5061

5,325
5,325
0
0,1
3,1285
6,1533
11,961
0,0264
0
0,6
0,56
19,024
0
2,8152

21,36
21,36
11,806
10,1
3,2771
9,3612
3,7168
17,083
0
20,9
16,18
16,242
11,806
10,325

Энергети
№
ческая Витами
рецепту
ценность
нС
ры
(ккал)
118,90272
0
7.035
119,355
0,4
2021/15/4.
44,77351
0
7.354/4
41,6407
10
7.031/1
37,83353
13,5
7.4/1
110,36114
5,33
2021/2/2/
168,84212
0,4
7.38/8
67,49414
50,13
7.115/1
0
0
7.044
81,45
0
7.003-2
63
0
7.015/2
254,61115
0,16
2021/43/4
44,77351
0
7.354/4
67,06782
7,06
7.050

55,02

173,52

1 220,11

Итого за 20
день

1 687,00 43,24
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

86,98