20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 1-ясли

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Выход
блюда

Энергети
ческая
Витамин
ценность
С
(ккал)

№
рецептуры

Б

Ж

У

4,263

4,7035

17,3835

124,533

0,3

2021/16/4

2,1025 2,11188
4,40944 9,37611
0,5
0,1

12,87625
18,71889
10,1

79,065
148,297
41,4

0,4
0,1
10

7.354/4
7.035-5
7.033/2

30

0,70813

5,85813

42,55481

1

4.27/1

150
60
120
150
40
3
150
30
150
20

1,3625 3,4375
9,3125
8,165
2,38938 3,19313
0,05625 0,0525
2,64
0,48
0
0
10,9869 13,30875
1,04
0,52
0
0
1,14
0,135

8,79375
2,80188
11,78438
12,50438
16,72
0
16,28
7,68
8,855
7,515

67,81106
121,12313
74,79506
46,98169
65,16
0
229,19794
41,22
33,25725
31,185

4,8
0,13
25,01
1,95
0
0
0,1
0
0
0

2021/38/2/
7.н163/8
7.н76с
7.197
7.003
7.044
2021/43/3
7.308
7.354/4
7.050

157,87

1 146,58

43,79

День 1
Завтрак
10 ч.

Каша пшеничная безмолочная с м/раст.
Чай с сахаром
Батон с маслом
Сок 0,2 мл

Салат из отв. карт, кукурузы, лука, р/масла
Суп крестьянский с крупой (безмол.меню)
Котлета из мяса
Обед
Капуста тушеная
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Каша рисовая рассыпчатая
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

150
150
40/10
100

1 760,00 40,91

Итого за 1 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

1,8825

47,47

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 2-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 2
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом
Чай с сахаром
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Обед
Картофельное пюре(без молока)
Соль
Хлеб ржаной
Компот из с/фр.
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 2 день
Рекомендации:мясное блюдо,соки

Выход
блюда

Б

Ж

У

41
150
150
100
30
150
60
130
3
40
150
150
150
20
30

2,695
0,04229
8,64556
0,81889
0,49524
4,515
9,15111
2,375
0
2,64
0,28778
4,08389
6,73944
1,14
1,04

1,05
0,0044
11,07111
0,18222
2,02571
4,83667
2,54
3,01111
0
0,48
0
5,46722
4,31333
0,135
0,52

18,655
12,93743
2,77722
9,37278
3,86619
7,165
3,94111
17,54222
0
16,72
15,81222
17,52722
11,45667
7,515
7,68

1 354,00

56,56

35,64

152,97

Энергети
ческая Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
74,025
0
7.035/10
49,69073
0,6
7.354/4
146,17
0,11
2021/2/6-1
32,76
13
29,69229
12,1
7.3/1/3
84,6995
4
2021/2-22
89,2065
0,3
2021/1/7
102,132
0,9
2021/4/4.
0
0
7.044
65,16
0
7.003
58,833
66,8
7.115/1
122,94
0,4
2021/15/4
103,105
1,8
7.354/4
31,185
0
7.050
41,22
0
7.308
1 030,82

100,01

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 3-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 3
Прием пищи

Наименование блюд

Каша рисовая рассыпчатая
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Котлета из мяса
Обед
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Выход
блюда
150
150
40/10
100
30
150
60
120
150
40
3
150
30
150
20

Пищевые вещества Энергет
ическая Витам
№
ценност ин С рецептуры
Б
Ж
У
ь (ккал)
3,525
2,33278
4,40944
0,5
0,47333
5,12111
9,31222
4,58167
0,36667
2,64
0
9,62778
1,04
2,33278
1,14

1 631,00 65,78

Итого за 3 день
Рекомендации:овощные блюда,фрукты

4,1628
2,4067
9,3761
0,1
1,8278
1,7433
8,165
5,55
0,02
0,48
0
12,005
0,52
2,4067
0,135

18,326 117,646
12,807 77,886
18,719 148,297
10,1
41,4
3,8911 32,507
8,2778 74,437
2,8022 121,1265
28,414 159,5225
13,266 52,0335
16,72
65,16
0
0
9,7478 185,9225
7,68
41,22
12,807 77,886
7,515 31,185

0,4
0,4
0,1
10
1,1
4
0,13
0,73
37,6
0
0
0,08
0
0,4
0

66,56 204,12 1 567,97 54,94

2021/43/3
7.354/4
7.035-5
7.033/2
7.29/1/3
7.30/2/3
7.н163/8
7.44/3/4
7.115/1
7.003
7.044
2021/46/3
7.308
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 4-ясли

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник
Итого за 4
день

Наименование блюд
Батон с маслом
Каша ячневая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Жаркое по-домашнему с мясом куры
Соль
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Пирожок с капустой

Рекомендации:соки,крупяные блюда

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 4
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
40/10
150
150
100
30
150
180
3
150
40
150
150
60
1 313,00

4,40944
12,3235
0
0,352
0,88143
0,937
0,937
0
0,3665
2,64
0
1,0555
3,7795
27,68

9,37611
14,962
0
0,352
1,1419
2,282
2,282
0
0,02
0,48
0
0,77
5,1815
36,85

18,71889
12,709
8,855
10,384
1,78524
4,9445
4,9445
0
13,266
16,72
8,855
12,3605
18,781
132,32

Энергетич
еская
№
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)
148,297
0,1
7.035-5
234,6687
1,3
2021/15/4
33,25725
0
7.354/4
35,64
10
21,05829
2,9
7.143
41,24655
5,1
2021/6/2
41,24655
5,1
7.н070-2/1
0
0
7.044
52,0335
37,6
7.115/1
65,16
0
7.003
33,25725
0
7.354/4
51,219
1,26
2021/46/3
133,7841
0,97
7.206с/1
890,87
64,33

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 5-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Сок 0,2 мл

Обед

Огурец консервированный
Суп картофельный вегетарианский
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль

Уплотненный
полдник

Чай с сахаром
Каша безмолочная
ассорти(рис,гречневая крупа) с м/р.
Хлеб пшеничный
Вафли

Итого за 5 день

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

День 5
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

40/10
150
150
100
30
150
60
120
150
40
3
150

4,40944
2,10263
3,55526
0,5
0,22579
2,27737
9,31263
1,57
0,16898
2,64
0
2,10263

9,37611
2,11211
4,48632
0,1
0,02632
4,72895
8,16474
2,52368
0
0,48
0
2,11211

18,71889
12,87632
11,32053
10,1
0,68263
10,42368
2,80158
10,87158
17,46842
16,72
0
12,87632

148,297
79,155
95,89453
41,4
3,51
89,58932
121,03437
66,61705
64,512
65,16
0
79,155

0,1
0,4
0,3
10
1,5
4,7
0,1
7,1
0
0
0
0,4

7.035-5
7.354/4
2021/46/3
7.033/2
7.367
2021/13/2
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003
7.044
7.354/4

150

3,28579

3,86316

17,30632

112,959

0,4

2021/19/4

20
25

1,14
0,64

0,135
0,56

7,515
16,18

31,185
63

0
0

7.050
7.015/1

1 681,00

33,93

38,67

165,86

1 061,47

25,00

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 6-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 6
Пищевые вещества (г)
Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Уплотненный
полдник

Выход
блюда

Б

Суп карт. с макаронными изд. на м/б

150
150
40/10
100
30
150

2,10263
4,41368
4,40944
0,5
0,43947
1,59263

Тефтели из говядины с рисом "Ежики"
Капуста тушеная
Соль
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Печенье
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром

60
120
3
150
40
20
30
150
150

Наименование блюд
Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с м/р
Батон с маслом
Сок 0,2 мл
Салат из отв.картоф,лука,сол.огурца с р/м

1 303,00

Итого за 6 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Ж

У

2,11211 12,87632
5,91737 16,39579
9,37611 18,71889
0,1
10,1
1,82737 3,40947
2,62789 12,35632

Энергетич
Витам
№
еская
ценность ин С рецептуры
(ккал)
79,155
0,4
7.354/4
125,793
0,4
2021/15/4
148,297
0,1
7.035-5
41,4
10
7.033/2
31,09974
1,4
7.31/1/3
76,28637
1,8
7.060

0,43947 1,82737 3,40947
31,09974
15,15632 13,00368 12,99263 170,01332
0
0
0
0
0,36684
0,02
13,26579 52,08442
2,64
0,48
16,72
65,16
1,14
0,135
7,515
31,185
1,04
0,52
7,68
41,22
8,72789 12,08632 14,66053 199,59442
2,10263 2,11211 12,87632
79,155
45,07

52,15

162,98

1 171,54

1,4
3
0
37,6
0
0
0
0,48
0,4
56,98

7.104
7.н76с
7.044
7.115/1
7.003
7.050
7.308
2021/46/3
7.354/4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 7-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 7
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Выход
блюда

Б

Ж

150
40/10
150
100
30
150
60

0
4,40944
0,0605
1,365
0,49524
0,937
11,419

0
9,37611
0
0,091
2,02571
2,282
4,693

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
У
(ккал)
8,855
33,25725
0
7.354/4
18,71889
148,297
0,1
7.035-5
9,979
45,60395
10
2021/15/4
19,838
72,891
13
3,86619
29,69229
12,1
7.367
4,9445 41,24655
5,1
2021/6/2
5,401
107,3052
0,4
2021/1/7

Картофельное пюре(без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные

130
150
40
3
150

2,375
0,44
2,64
0
3,3845

3,01111
0
0,48
0
4,2135

17,54222
15,387
16,72
0
13,794

102,132
56,475
65,16
0
102,141

0,9
37,6
0
0
0,2

2021/4/4.
7.115/1
7.003
7.044
2021/46/3

Печенье
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

30
150
20

1,04
0
1,14

0,52
0
0,135

7,68
8,855
7,515

41,22
33,25725
31,185

0
0
0

7.308
7.354/4
7.050

1 313,00

29,71

26,83

159,10

909,86

79,40

Наименование блюд
Чай с сахаром
Батон с маслом
Каша ячневая безмолочная с м/р
Фрукты
Огурец консервированный
Щи из св.капусты безмолочное меню
Рыба отварная

Итого за 7 день
Рекомендации:соки,мясные блюда

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 8-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 8
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с м/р
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из припущ.моркови,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой (безмол.меню)
Котлета из мяса
Обед
Пюре из гороха
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Уплотненный полдникКартофельное пюре с морковью
Булочка Ягодка
Итого за 8 день

Рекомендации:фрукты,овощные блюда

Выход
блюда

Б

150
150
50
100
30
150
60
120
150
3
40
150
150
75

3,95722
2,33278
4,40944
0,5
0,36278
1,3625
9,3125
2,025
0,36667
0
2,64
2,33278
1,22556
3,19889

4,92444 16,45556
2,40667 12,80722
9,37611 18,71889
0,1
10,1
5,22667 3,59278
3,4375 8,79375
8,165
2,80188
2,97278 13,99167
0,02
13,26611
0
0
0,48
16,72
2,40667 12,80722
2,87833 8,75667
4,21222 17,33611

1 676,00

34,03

46,61

Ж

У

156,15

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
124,029
0,3
04.11.2021
77,886
0,4
7.354/4
148,297
0,1
7.035/9
41,4
10
7.033/2
56,1975
0,5
7.13/1/3
67,81106
4,8
2021/38/2/
121,12313
0,13
7.н163/8
76,608
4,6
7.362-1
52,0335
37,6
7.115/1
0
0
7.044
65,16
0
7.003
77,886
0,4
7.354/4
63,3605
5,65
2021/5/3.
117,58
0,5
2021/12/1.
1 089,37

64,98

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 9-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 9
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
подник

Наименование блюд
Омлет безмолочный запеченный
Чай с сахаром
Батон с маслом
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Картофельное пюре с морковью
Гуляш из мяса куры
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая
Хлеб пшеничный
Вафли

Выход
блюда
150
150
40/10
100
30
150
120
80
150
40
3
150
150
20
25
1 318,00

Итого за 9 день
Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Б

Ж

У

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

8,64563 11,07063 2,7775
2,1025 2,11188 12,87625
4,40944 9,37611 18,71889
0,42238 0,42238 12,46077
0,88143 1,1419 1,78524
1,575
2,3975 10,15688
2,315
2,92938
16,8
16,355 3,10375
2,15
0,2875
0
15,81188
2,64
0,48
16,72
0
0
0
2,1025 2,11188 12,87625
2,65063 3,6825
11,33
1,14
0,135
7,515
0,64
0,56
16,18

145,64588
79,065
148,297
43,0374
21,05829
64,36181
97,27594
99,3285
58,833
65,16
0
79,065
84,41044
31,185
63

0,11
0,4
0,1
12
2,9
6,3
6,55
0
66,8
0
0
0,4
0,3
0
0

46,17

1 079,72

95,86

39,52

158,16

2021/2/6-1
7.354/4
7.035-5
7.143
2021/6/2
2021/5/3.
7.н190-1с
7.115/1
7.003
7.044
7.354/4
2021/43/3
7.050
7.015/1

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 10-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 10
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник
Итого за 10
день

Наименование блюд
Батон с маслом
Каша гречневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Сок 0,2 мл
Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Плов из отв.мяса говядины
Компот из с/фр.
Соль
Хлеб ржаной
Печенье
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Итого за весь
период
Рекомендации:фрукты,овощные салаты

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
148,297
0,1
7.035-5
144,46125
0,3
2021/2/4
42,12
0,6
7.354/4
41,1
10
7.033/2
3,51
1,5
7.3/1/3
84,6995
4
2021/2-22
89,58206
0,3
7.5/8/2
52,0335
37,6
7.115/1
0
0
7.044
65,16
0
7.003
41,22
0
7.308
63,67106
0,2
2021/46/3
42,12
0,6
7.354/4
31,185
0
7.050

Выход
блюда

Б

40/10
150
150
100
30
150
180
150
3
40
30
150
150
20

4,40944
5,11313
0,03375
0,5
0,22563
4,515
9,185
0,36688
0
2,64
1,04
2,37
0,03375
1,14

9,37611 18,71889
5,7825 21,6575
0,00375 11,07625
0,1
10,1
0,02625 0,6825
4,83667
7,165
2,56875 3,9425
0,02
13,26625
0
0
0,48
16,72
0,52
7,68
2,98875 7,54438
0,00375 11,07625
0,135
7,515

1 303,00

31,57

26,84

137,14

849,16

55,20

16 677,00

546,15

625,64

1973,44

16 518,72

1206,4

Ж

У

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 11-ясли

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с м/р
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.свеклы с чесноком
Суп гороховый
Азу
Обед
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Хлеб пшеничный
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая
Завтрак

Итого за 11 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергети
№
ческая Витам
рецептур
ценность ин С
ы
(ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

День 11
40/10
150
150
100
40
150
180
150
40
3
20
30
150
150

3,10505
2,10267
3,85867
0,5
0,57933
2,92667
11,96467
0,056
2,64
0
1,14
2,4
2,10267
9,96667

5,32505
2,112
5,052
0,1
1,354
2,60667
11,586
0,05267
0,48
0
0,13533
1,4
2,112
14,904

21,36
119,40816
12,87667
79,179
15,73267 120,789
10,1
41,4
4,30933
27,6366
11,766
78,2868
18,81267 221,9988
12,50467
46,98
16,72
65,16
0
0
7,51533
31,185
38,85
157,5
12,87667
79,179
14,03867 205,9104

0
0,4
0,3
10
1,92
14,07
18,71
1,95
0
0
0
0
0,4
0,13

1 760,00

43,34

47,22

197,46

47,88

У

1 274,61

7.035-5
7.354/4
2021/15/4
7.033/2
7.143
7.н086/2
7.152
7.197
7.003
7.044
7.050
7.308
7.354/4
2021/43/3

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 12-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 12
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Обед
Рис,припущенный с овощами
Соль
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов
Каша гречневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 12 день
Рекомендации:соки,мясные блюда

Выход
блюда

Б

Ж

У

40/10
150
150
100
30
150
60
120
3
40
150
150
150
20
30

3,10505
0,03381
8,53143
0,81905
0,49524
4,51429
9,11286
2,37524
0
2,64
0,36667
4,09048
0,03381
1,14
2,4

5,32505
0,00333
10,97429
0,1819
2,02571
4,83524
2,5081
3,01143
0
0,48
0,02
4,62571
0,00333
0,13533
1,4

21,36
11,07667
2,77095
9,37286
3,86619
7,16524
3,93905
17,54286
0
16,72
13,26619
17,32667
11,07667
7,51533
38,85

1 303,00

56,56

35,53

181,85

Энергети
ческая Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
119,40816
0
7.035-5
42,12
0,6
7.354/4
144,71743
0,11
2021/2/6-1
32,76
13
29,69229
12,1
7.3/1/3
84,90857
4
2021/2-22
88,755
0,3
2021/1/7
102,132
0,9
7.179/1
0
0
7.044
65,16
0
7.003
52,07957
37,6
7.115/1
115,33029
0,2
2021/2/4
42,12
0,6
7.354/4
31,185
0
7.050
157,5
0
7.308
1 107,87

69,41

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 13-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 13
Прием пищи

Наименование блюд

Каша безмолочная ассрти(рис,гречневая крупа) с м/р
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
10 ч.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Котлета из мяса
Обед
Каша перловая
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 13 день

Итого за 13 день
Рекомендации:фрукты,овощные салаты

Пищевые вещества (г) Энергет
Выход
ическая Витам
№
блюда
ценност ин С рецептуры
Б
Ж
У
ь (ккал)
150
150
40/10
100
30
150
60
120
150
40
3
150
30
150
20

2,46316 3,66579 14,3279 97,74947

1,29

2021/19/4

2,33316
3,10505
0,5
0,42842
5,12053
9,31263
1,81105
0,36684
2,64
0
9,00842
2,4
2,33316
1,14

0,4
0
10
1,2
4
0,13
2,2
37,6
0
0
0,48
0
0,4
0

7.354/4
7.035-5
7.033/2
7.29/1/3
7.30/2/3
7.н163/8

1 631,00 65,78

2,40684
5,32505
0,1
2,68895
1,74316
8,16474
5,99053
0,02
0,48
0
13,5032
1,4
2,40684
0,13533
66,56

12,8068
21,36
10,1
3,29211
8,27737
2,80158
13,6079
13,2658
16,72
0
12,5347
38,85
12,8068
7,51533

77,886
119,4082
41,4
37,77774
74,43805
121,0344
106,2767
52,08442
65,16
0
208,2051
157,5
77,886
31,185

204,12 1 567,97 57,70

7.142/1
7.115/1
7.003
7.044
2021/46/3
7.308
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 14-ясли

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Каша пшеничная безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Фрукты
Салат овощной с зел.горошком
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Биточки из мяса куры
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с сахаром

Итого за 14
день

День 14
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
40/10
150
150
100
40
150
60
120
150
40
3
150
20
25
150
1 308,00

Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

3,10505
5,93316
0
0,35199
0,3385
1,50105
11,28625
2,38947
0,36684
2,64
0
3,71368
1,14
0,64
0
33,41

5,32505
10,46105
0
0,35199
2,0425
3,56474
2,51292
3,19211
0,02
0,48
0
4,83684
0,13533
0,56
0

21,36
22,46895
8,85474
10,38398
3,877
10,50947
3,11583
11,78421
13,26579
16,72
0
15,58263
7,51533
16,18
8,85474

33,48

170,47

Энергетич
еская
№
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)
119,40816
0
7.035-5
201,45647
0,1
2021/16/4
33,21237
0
7.354/4
35,83194
10
29,115
0,9
7.013
76,93911
4
2021/38/2/
78,15788
0,2
2021/9/2
74,79142
25,01
7.н76с
52,08442
37,6
7.115/1
65,16
0
7.003
0
0
7.044
117,234
0,24
2021/46/3
31,185
0
7.050
63
0
7.015/1
33,21237
0
7.354/4
1 010,79

78,05

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 15-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с р/м
Сок 0,2 мл
Огурец консервированный
Борщ (безмолочное меню)
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр
Хлеб ржаной
Соль
Манник
Чай с сахаром
Картофельное пюре (без молока)

Итого за 15 день

Рекомендации:фрукты,крупяные блюда

День 15
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

40/10
150
150
100
30
150
60
120
150
40
3
80
150
120

3,10505
0
5,11368
0,5
0,3987
4,51429
9,31263
0,2355
0,3035
2,64
0
4,6595
0
2,37471

5,32505
0
6,45895
0,1
0,68652
4,83524
8,16474
1,6175
0
0,48
0
3,376
0
3,01118

21,36
8,85474
21,22684
10,1
2,80783
7,16524
2,80158
0,791
14,5135
16,72
0
28,156
8,85474
17,54235

119,40816
33,21237
159,921
41,4
16,10491
84,90857
121,03437
18,936
53,73
65,16
0
158,6556
33,21237
102,132

0
0
0,25
10
0,7
4
0,13
0
52,6
0
0
0,1
0
0,9

1 681,00

33,16

34,06

160,89

1 007,82

68,68

7.035-5
7.354/4
2021/15/4
7.033/2
7.367
2021/2-22
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003
7.044
7.103/6
7.354/4
2021/4/4.

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 16-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 16
Пищевые вещества (г)
Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Батон с маслом слив.
Сок 0,2 мл
Салат из отв.карт, морк,лука с р/м
Суп-пюре из разных овощей на м/б
Фрикадельки мясные паровые
Гренки
Соль
Свекла, тушеная с яблоками
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Печенье
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром

Итого за 16 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Энергетич
Витамин
№
еская
С
рецептуры
ценность
(ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

У

150

0

0

8,85474

33,21237

0

7.354/4

150
40/10
100

4,413
3,10505
0,5

5,917
5,32505
0,1

16,3965
21,36
10,1

125,793
119,40816
41,4

0,4
0
10

2021/15/4
7.035-5
7.033/2

30
150

0,4485
1,6725

2,5685
2,1875

3,71
8,033

39,222
54,42525

1,1
4,7

7.28/1/3
7.252

60
10
3
120
150
40
20
30
150
150

10,923
0,8575
0
2,025
0,3665
2,64
1,14
2,4
9,96667
0

10,395
0,095
0
2,9725
0,02
0,48
0,13533
1,4
14,904
0

2,7415
5,471
0
13,992
13,266
16,72
7,51533
38,85
14,03867
8,85474

147,7161
24,948
0
76,608
52,0335
65,16
31,185
157,5
205,9104
33,21237

0,24
0
0
4,6
37,6
0
0
0
0,13
0

7.230
7.34/2/3
7.044
2021/23/3
7.115/1
7.003
7.050
7.308
2021/43/3
7.354/4

1 313,00

40,46

46,50

189,90

1 207,73

58,77

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 17-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 17
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Выход
блюда

Б

Ж

Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
Каша безмолочная ассорти(рис,гречневая крупа)
Фрукты
Зеленый горошек
Щи из св.капусты безмолочное меню
Рыба отварная

150
40/10
150
100
30
150
60

0
3,10505
4,194
1,47
0,4285
4,2965
12,565

0
5,32505
5,4535
0,098
2,688
4,817
5,2235

Энергети
№
ческая Витамин
рецептур
ценность
С
У
ы
(ккал)
8,85474 33,21237
0
7.354/4
21,36
119,40816
0
7.035-5
17,8345
127,692
0,4
2021/19/4
21,364
79,08821
14
3,2925
37,755
1,2
7.1/1/3
5,4815
78,65595
8,1
2021/6/2
1,958
103,88025
0,1
2021/1/7

120
150
40
3
50
150
150

2,37471
0,056
2,64
0
3,8245
0
9,00842

3,01118
0,052
0,48
0
5,32
0
13,50316

17,54235 102,132
12,5045 46,98675
16,72
65,16
0
0
20,8095
144,243
8,85474 33,21237
12,53474 208,20505

1 303,00

43,96

45,97

Картофельное пюре (без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Сдоба обыкновенная
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные

Итого за 17
день
Рекомендации:соки,мясное блюдо

169,11

1 179,63

0,9
1,95
0
0
0,03
0
0,48
27,16

2021/4/4.
7.115/1
7.003
7.044
4.8/12
7.354/4
2021/46/3

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 18-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с р/м
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
10 ч.
Сок 0,2 мл
Огурец консервированный
Борщ(безмолочное меню)
Котлета из мяса
Обед
Рагу из овощей
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Макаронные изделия отварные
Печенье
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 18 день

Итого за 18 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

День 18
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
150
150
40/10
100
30
150
60
120
150
3
40
150
30
150
20

3,95765
0
3,10505
0,5
0,22529
5,07353
9,31263
0,2355
0,36647
0
2,64
10,2745
2,4
0
1,14

4,92471
0
5,32505
0,1
0,02647
6,11235
8,16474
1,6175
0,02
0
0,48
14,75206
1,4
0
0,13533

16,45588
8,85474
21,36
10,1
0,68235
10,40588
2,80158
0,791
13,26588
0
16,72
12,58429
38,85
8,85471
7,51533

1 676,00

39,23

43,06

169,24

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
124,029
0,3
2021/11/4
33,21237
0
7.354/4
119,40816
0
7.035-5
41,4
10
7.033/2
3,51
1,5
7.367
110,89747
4,1
2021/2-22
121,03437
0,13
7.н163/8
18,936
0
7.180-1
52,09041
37,6
7.115/1
0
0
7.044
65,16
0
7.003
224,11405
0,4
2021/46/3
157,5
0
7.308
33,30741
0
7.354/4
31,185
0
7.050
1 135,78

54,03

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 19-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 19
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Омлет безмолочный запеченный
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
10 ч.
Фрукты
Салат из припущ.морк,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой (безмолочное
меню)
Биточки из мяса кур
Обед
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Уплотненный Макаронные изделия отварные
полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Завтрак

Итого за 19
день

Выход
блюда
150
150
40/10
100
30

Ж

У

8,50471 10,95176 2,76941
0
0
8,85474
3,10505 5,32505
21,36
0,38706 0,38706 11,42235
0,4245
4,0145
3,304

144,261
33,21237
119,40816
39,21353
50,3748

0,11
0
0
11
1,3

2021/2/6-1
7.354/4
7.035-5

150

1,49529

2,50294

9,87118

62,85918

2,98

2021/38/2/

60
120
150
40
3
150
150
20
30

0,4245
4,0145
16,10353 5,69471
0,36647
0,02
2,64
0,48
0
0
0
0
3,3765
2,6455
1,14
0,13533
2,4
1,4

3,304
7,78118
13,26588
16,72
0
8,85474
23,3855
7,51533
38,85

50,3748
138,42741
52,09041
65,16
0
33,21237
124,7589
31,185
157,5

1,3
19
37,6
0
0
0
6,72
0
0

2021/9/2
7.н76с
7.115/1
7.003
7.044
7.354/4
2021/46/3
7.050
7.308

177,26

1 102,04

80,01

1 303,00

Рекомендации:соки,мясное блюдо

Б

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

40,37

37,57

7.13/1/3

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 20-ясли
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 20
Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюд

Выход
блюда

Батон с маслом слив.
40/10
Каша ячневая безмолочная с р/м
150
Чай с сахаром
150
10 ч.
Сок 0,2 мл
100
30
Салат из б/к капусты,кукурузы,лука с р/м
Борщ (безмолочное меню)
150
Запеканка карт,фарширов.отв.мясом говядины с овощами
180
Обед
Компот из с/фр.
150
Соль
3
Хлеб ржаной
40
Хлеб пшеничный
20
Уплотненный Вафли
25
полдник
Чай с сахаром
150
Каша рисовая рассыпчатая
150
Итого за 20
1 298,00
день
Завтрак

Итого за
весь период

Б

Ж

У

3,1051
3,53
0
0,5
0,5129
1,2541
9,3122
0,3665
0
2,64
1,14
0,64
0
9,9667

5,3251
4,6029
0
0,1
2,0429
2,2147
8,165
0,02
0
0,48
0,1353
0,56
0
14,904

21,36
15,9553
8,85474
10,1
4,08941
8,11353
2,80222
13,2659
0
16,72
7,51533
16,18
8,85474
14,0387

32,97

38,55 147,85

Энергет
ическая Витами
№
ценност
нС
рецептуры
ь (ккал)
119,40816
0
7.035-5
114,525
0,3
2021/15/4
33,21237
0
7.354/4
41,4
10
7.033/2
31,40682
9
7.4/1/3
52,01312
6,5
2021/2-22
121,1265
0,13
7.38/8/2
52,09041
37,6
7.115/1
0
0
7.044
65,16
0
7.003
31,185
0
7.050
63
0
7.015/1
33,21237
0
7.354/4
205,9104
0,13
2021/43/3
963,65

16 677,00 546,15 625,6 1973,4 16 518,72
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

63,66
1206,4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 1-сад

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Выход
блюда

Энергети
ческая
Витамин
ценность
С
(ккал)

№
рецептуры

Б

Ж

У

200

5,95019

7,935

23,67083

189,07867

0,4

2021/16/4/

200
45
100
60

0
3,105
0,51149
1,1363

0
5,325
0,1023
3,71454

11,8063
21,36
10,33218
9,50333

44,75358
119,355
47,58621
75,55758

0
0
10
2

7.354/4
7.035
7.031/1
7.27/1

200

1,81611

4,57241 11,72407

91,10017

6,4

2021/38/3

80
150
200
50
5
200
200
20

12,4163
2,93222
0,07278
3,3
0
13,72704
0
1,52

10,88315
4,82593
0,06815
0,6
0
16,58704
0
0,18

3,73463
13,91981
14,79343
20,9
0
20,33324
11,8063
10,02

162,84875
98,79475
56,11992
81,45
0
288,28583
44,75358
41,965

0,17
31,26
2,6
0
0
0,12
0
0

7.н163/8
7.н76с
7.197
7.003-2
7.044
2021/43/4
7.354/4
7.050

1 760,00

46,49

54,79

183,90

1 341,65

52,95

День 1
Завтрак
10 ч.

Каша пшеничная безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Батон с маслом
Сок
Салат из отв. карт, кукурузы, лука, р/м
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)

Котлета из мяса
Капуста тушеная
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Каша рисовая рассыпчатая
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за первый
день
Обед

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 2-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 2
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом
Чай с сахаром
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Выход
блюда

Б

Ж

У

45
200
150
100
60
200
80
150
5
50
200
200
200
20
20

3,105
7,48798
11,79138
0,94505
0,63363
5,95229
8,86459
2,97927
0
3,3
0,31963
5,37211
7,48798
1,52
2,08

5,325
4,79229
15,09826
0,21
4,03123
6,1533
2,26835
3,94734
0
0,6
0
7,95083
4,79229
0,18
1,04

21,36
12,72963
3,78743
10,81505
6,38561
9,36119
4,26248
22,0122
0
20,9
18,1745
23,10679
12,72963
10,02
15,36

56,56

56,39

191,00

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмол.меню)
Рыба отварная
Обед
Картофельное пюре(без молока)
Соль
Хлеб ржаной
Компот из с/фр.
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за второй
1 680,00
день
Рекомендации:мясное блюдо,соки

Энергети
ческая Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
119,355
0
7.035
115,66239
2
7.354/4
200,09474
0,15
2021/2/6-1
38,29541
15
54,90853
24,3
7.3/1
110,36114
5,3
2021/2/2/
86,90994
0,1
2021/1/7/
130,72112
1,12
2021/4/3/1
0
0
7.044
81,45
0
7.003-2
68,26459
89,06
7.115/1
169,56611
0,6
2021/8/4/2
115,66239
2
7.354/4
41,96147
0
7.050
83,19633
0
7.308/6
1 416,41

139,63

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 3-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 3
Пищевые вещества
Прием пищи

Наименование блюд

Каша рисовая рассыпчатая
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом
10 ч.
Сок
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Гуляш из мяса говядины
Обед
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за третий
день
Рекомендации:овощные блюда,фрукты

Выход
блюда

Б

Ж

У

Энергет
ическая Вита
№
ценност мин С рецептуры
ь (ккал)

200

4,5497 7,15886 23,4234

167,946

200
45
100
60
200
80
150
200
50
5
180
200
20

7,488
3,105
0,5
0,9459
6,8277
11,766
5,8665
0,4888
3,3
0
13,727
7,488
1,52

115,6624
2
119,355
0
41,76316
10
65,34872 2,1
100,3022 5,3
168,8421 0,4
201,5537 0,91
47,754 50,13
81,45
0
0
0
288,2858 0,12
115,6624
2
41,94474
0

1 631,00 65,78

0,5

4,79229
5,325
0,1
3,65472
2,3193
11,9613
6,61596
0,02638
0,6
0
16,587
4,79229
0,18

12,7296
21,36
10,1
7,77964
11,0368
3,71684
36,3873
17,0825
20,9
0
20,3332
12,7296
10,02

66,56

204,12 1 567,97 73,46

2021/43/4
7.354/4
7.035
7.031/1
7.29/1
7.30/2
2021/12/8.
7.44/3/4
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 4-сад

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

Батон с маслом слив.
Каша ячневая безмолочная с м/р
Чай с сахаром
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Жаркое по-домашнему с мясом куры
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Пирожок с капустой
Чай с сахаром

Итого за
четвертый
Рекомедации:соки,крупяные блюда

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 4
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
45

3,10505

5,32505

200
200
100
60
200
230
200
50
5
180
80
200

19,64247
0
0,42243
1,7232
1,36117
18,73777
0,48883
3,3
0
13,72704
5,0799
0

24,12974
0
0,42243
0,1041
2,75524
8,38117
0,02641
0,6
0
16,58704
6,95379
0

1 750,00

67,59

65,28

21,36

Энергетич
еская
№
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)
119,40816

0

7.035

15,915
364,19409
11,80631
44,77351
12,46078
43,24063
3,49792
21,47663
7,13612 54,73293
28,26592 256,36771
17,08252
67,7555
20,9
81,45
0
0
20,33324 288,28583
24,95078 180,34156
11,80631
44,77351

3
0
12
5,8
6,8
4,71
50,13
0
0
0,12
1,29
0

2021/15/4.
7.354/4

195,51

83,85

1 566,80

7.143
2021/6/2.
7.н070-2/1
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.206с/1
7.354/4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 5-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Макаронные изделия отварные
Сок

Обед

Огурец консервированный
Суп картофельный вегетарианский
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль

Уплотненный
полдник

Чай с сахаром
Каша безмолочная
ассорти(рис,гречневая крупа) с р/м
Хлеб пшеничный
Вафли

Итого за пятый
день

Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

День 5
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

45
200
180
100
60
200
80
150
200
50
5
200

3,10505
0
13,72704
0,5
0,45124
2,07258
12,4163
2,58186
0,16918
3,3
0
0

5,32505
0
16,58704
0,1
0,05278
3,88732
10,88315
3,81505
0
0,6
0
0

21,36
11,80631
20,33324
10,1
1,36505
9,25613
3,73463
18,06191
18,37655
20,9
0
11,80631

119,40816
44,77351
288,28583
41,6134
7,06222
78,30492
162,84875
107,89409
68,27312
81,45
0
44,77351

0
0
0,12
10
3
6,26
0,17
10,65
0
0
0
0

7.035
7.354/4
2021/46/3.
7.031/1
7.367-3
2021/13/6
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003-2
7.044
7.354/4

200

4,34753

6,79799

22,71809

165,20511

0,6

2021/19/4/

20
20

1,52
0,64

0,18
0,56

10,02
16,18

41,79433
63,32474

0
0

7.050
7.015

1 681,00

44,83

48,79

196,02

1 315,01

30,80

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 6-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд

День 6
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
Витамин
№
еская
С
рецептуры
ценность
(ккал)

200

0

0

11,80631

44,77351

0

7.354/4

200
40/5
100

5,37211
3,105
0,5

7,95083
5,325
0,1

23,10679
21,36
10,1

169,56611
118,90272
41,625

0,6
0
10

2021/8/4/2
7.035
7.031/1

60

0,88598

2,7813

6,88196

54,74705

2,8

7.31/1/5

Суп карт. с макаронными изд. на м/б

200

2,13739

3,5069

16,5687

102,18277

2,4

7.060

Капуста тушеная
Тефтели из говядины с рисом "Ежики"
Соль
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром

150
80
5
200
50
20
180
200

2,93222 4,82593 13,91981
12,4163 10,88315 3,73463
0
0
0
0,0188
0
0,355
3,3
0,6
20,9
1,52
0,18
10,02
13,72704 16,58704 20,33324
0
0
11,80631

98,79475
162,84875
0
1,44
81,45
41,80598
288,28583
44,77351

31,26
0,17
0
1,36
0
0
0,12
0

7.н76с
7.104
7.044
7.115/1
7.003-2
7.050
2021/46/3.
7.354/4

1 251,20

48,71

Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Батон с маслом слив
Сок
Салат из отв.картоф,лука,сол.огурца с
р/м

Итого за шестой
день

1 645,00
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

45,91

52,74

170,89

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 7-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 7
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Каша ячневая безмолочная с м/р
Фрукты
Огурец консервированный
Щи из св.капусты безмолочное меню
Рыба отварная
Картофельное пюре(без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Итого за седьмой
день

Выход
блюда

Б

200
40/5
200
100
60
200
80

0
3,105
19,64247
1,47
0,45124
1,36117
8,86459

150
200
50
5
180
200
20

2,97927 3,94734 22,0122
0,48879
0
18,71142
3,3
0,6
20,9
0
0
0
13,72704 16,58704 20,33324
0
0
11,80632
1,52
0,18
10,02

1 645,00
Рекомендации:соки,мясные блюда

56,91

Ж

У

0
11,80632
5,325
21,36
24,12974 15,915
0,098
21,364
0,05278 1,36505
2,75524
7,13612
2,26835 4,26248

55,94

186,99

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
44,57638
0
7.354/4
118,90272
0
7.035
364,19409
3
2021/15/4.
79,08821
14
7,06222
3
7.367-3
54,73293
6,8
2021/6/2.
86,90994
0,1
2021/1/7/
130,72112
69,17618
81,45
0
288,28583
44,57638
41,79884

1,12
50,13
0
0
0,12
0
0

1 411,47

78,27

2021/4/3/1
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.354/4
7.050

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 8-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 8
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с м/р
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
10 ч.
Сок
Салат из припущ.моркови,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Котлета из мяса
Обед
Пюре из гороха
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Уплотненный полдникКартофельное пюре с морковью
Булочка Ягодка
Итого за восьмой
день
Рекомендации:фрукты,овощные блюда

Выход
блюда

Б

Ж

У

200
200
40/5
100
60
200
80
150
200
5
50
200
150
75

5,38148
0
3,105
0,5
0,69983
1,81611
12,4163
2,54273
0,48881
0
3,3
0
2,07136
5,0799

7,28375
0
5,325
0,1
10,20347
4,57241
10,88315
5,5308
0,02642
0
0,6
0
4,80063
6,95379

22,68358
11,80632
21,36
10,1
7,0106
11,72407
3,73463
17,50841
17,08256
0
20,9
11,80632
14,69551
24,95078

1 676,00

37,40

56,28

195,36

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
176,45119
0,4
2021/11/4.
44,57638
0
7.354/4
118,90272
0
7.035
41,63523
10
7.031/1
109,98363
1
7.13/1
91,10017
6,4
2021/38/3
162,84875
0,17
7.н163/8
113,22972
5,75
7.362-1
67,48527
50,13
7.115/1
0
0
7.044
81,45
0
7.003-2
44,57638
0
7.354/4
106,63957
9,41
2021/5/33
180,34156
1,29
2021/12/1.
1 339,22

84,55

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 9-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 9
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Омлет безмолочный запеченный
Чай с сахаром
Батон с маслом слив.
Фрукты
Салат из отв.свеклы с чесноком
Щи из св.капусты безмолочное меню
Картофельное пюре с морковью
Гуляш из мяса куры
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли

Итого за
девятый день
Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

У

150
200
40/5
100
60
200
150
100
200
50
5
200
200
20
20

11,79138
0
3,10503
0,42238
1,7232
1,36117
2,07136
20,47359
0,31961
3,3
0
4,54965
0
1,52
0,64

15,09826
0
5,32503
0,42238
0,1041
2,75524
4,80063
3,99475
0
0,6
0
7,15886
0
0,18
0,56

3,78743
11,80632
21,36
12,46077
3,49792
7,13612
14,69551
2,86773
18,17453
20,9
0
23,42342
11,80632
10,02
16,18

200,09474
44,57638
118,91337
43,0374
21,47663
54,73293
106,63957
126,88817
68,01772
81,45
0
167,946
44,57638
41,80972
63,34807

0,15
0
0
12
5,8
6,8
9,41
0
89,06
0
0
0,5
0
0
0

1 655,00

51,28

41,00

178,12

1 183,51

123,72

2021/2/6-1
7.354/4
7.035
7.143
2021/6/2.
2021/5/33
7.н190-1с
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/43/4
7.354/4
7.050
7.015

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 10-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 10
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник
Итого за
десятый день

Наименование блюд
Батон с маслом слив
Каша гречневая безмолочная с р/м
Чай с сахаром
Сок
Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмол.меню)
Плов из отв.мяса говядины
Компот из с/фр.
Соль
Хлеб ржаной
Печенье
Макаронные изделия отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

Итого за весь
период
Рекомендации:фрукты,овощные салаты

Выход
блюда
40/5
200
200
100
60
200
250
200
5
50
20
180
200
20

Б

Ж

У

3,105
5,325
21,36
6,4907 8,13564 28,03895
0
0
11,80632
0,5
0,1
10,1
0,63363 4,03123 6,38561
5,95229 6,1533 9,36119
5,95229 6,1533 9,36119
0,48878 0,0264 17,08256
0
0
0
3,3
0,6
20,9
2,4
1,4
38,85
13,72704 16,58704 20,33324
0
0
11,80632
1,52
0,18
10,02

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
118,90272
0
7.035
193,67194
0,4
2021/2/4/1
44,57638
0
7.354/4
41,6407
10
7.031/1
54,90853
24,3
7.3/1
110,36114
5,3
2021/2/2/
110,36114
5,3
7.5/8
67,49414
50,13
7.115/1
0
0
7.044
81,45
0
7.003-2
157,5
0
7.308/6
288,28583
0,12
2021/46/3.
44,57638
0
7.354/4
41,811
0
7.050

1 685,00

44,07

48,69

215,41

1 355,54

95,55

16 677,00

546,15

625,64

1973,44

16 518,72

1206,4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 11-сад

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Батон с маслом слив
Завтрак
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с м/р
10 ч.
Сок
Салат из отв.свеклы с чесноком
Суп гороховый
Азу
Обед
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Хлеб пшеничный
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая

Выход
блюда

День 11
45
3,105
200
2,80346
200
3,105
100
0,5
60
0,86654
200
3,9025
230
16,53308
200
0,07282
50
3,3
5
0
20
1,52
200
2,80346
200
12,12878
1 760,00

Итого за 11 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

Б

50,64

Ж

5,325
2,81603
5,325
0,1
1,81109
3,47596
15,86288
0,06814
0,6
0
0,18
2,81603
19,02365
57,40

У

Энергети
ческая Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

21,36
119,01808
16,86596 104,95148
21,36
119,355
10,1
41,66538
6,46115 39,25177
15,68718 104,97606
23,33135 297,14042
14,7934 55,95762
20,9
81,45
0
0
10,02
41,84654
16,86596 104,95148
16,24154 254,61115

0
0,5
0,4
10
2,88
18,76
23,9
2,6
0
0
0
0,5
0,16

193,99

59,70

1 365,17

7.035
7.354/4
2021/15/4.
7.031/1
7.143
7.н086/2
7.152
7.197
7.003-2
7,044
7.050
7.354/4
2021/43/4

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 12-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 12
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Наименование блюд
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Омлет безмолочный запеченный
Фрукты

Салат из б/к капусты с р/м
Борщ (безмолочное меню)
Рыба отварная
Обед
Рис,припущенный с овощами
Соль
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов
Каша гречневая безмол с м/р
Чай с сахаром
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 12 день
Рекомендации:соки,мясные блюда

Выход
блюда

Б

Ж

У

200
45
150
100
60
200
80
150
5
50
200
180
200
20
20

2,80346
3,105
11,79138
0,88199
0,63363
5,95229
7,74655
2,97927
0
3,3
0,48877
5,86795
2,80346
1,52
2,08

2,81603
5,325
15,09826
0,19602
4,03123
6,1533
4,18655
3,94734
0
0,6
0,02637
7,35018
2,81603
0,18
1,04

16,86596
21,36
3,78743
10,09398
6,38561
9,36119
3,84
22,0122
0
20,9
17,08251
25,27778
16,86596
10,02
15,36

1 660,00

56,56

53,77

199,21

Энергети
ческая Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
104,95148
0,5
7.354/4
119,01808
0
7.035
200,09474
0,15
2021/2/6-1
35,57474
14
54,90853
24,3
7.3/1
110,36114
5,33
2021/2/2/
96,12921
0,9
2021/1/7/
130,72112
1,12
7.179/1
0
0
7.044
81,45
0
7.003-2
67,49642
50,13
7.115/1
177,94721
0,3
2021/2/4/1
104,95148
0,5
7.354/4
41,96147
0
7.050
83,19633
0
7.308/6
1 408,76

97,23

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 13-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 13
Прием пищи

Наименование блюд

Каша безмолочная ассорти(рис,гречневая крупа) с
м/р
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
10 ч.
Сок
Салат из отв.карт,морк,свеклы,лука,сол.огурца с р/м
Уха рыбацкая
Котлета из мяса
Обед
Каша перловая
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Уплотненный полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 13 день

Итого за 13 день
Рекомендации:фрукты,овощные салаты

Выход
блюда

Пищевые вещества Энергети
№
ческая Витам
рецептур
ценность ин С
Б
Ж
У
ы
(ккал)

200

3,4075 5,6487 19,8981 141,04732

1,72

2021/19/4/

200
45
100
60
200
80
150
200
50
5
180
200
20

2,8035
3,105
0,5
0,8563
6,8277
11,766
2,9793
0,4888
3,3
0
10,957
2,8035
1,52

2,816
5,325
0,1
5,3768
2,3193
11,961
3,9473
0,0264
0,6
0
16,528
2,816
0,18

16,866
21,36
10,1
6,58355
11,0368
3,71684
22,0122
17,0825
20,9
0
14,2766
16,866
10,02

104,95148
119,01808
41,76316
76,00105
100,30224
168,84212
130,72112
47,754
81,45
0
251,80413
104,95148
41,94474

0,5
0
10
2,5
5,3
0,13
1,12
50,13
0
0
0,6
0,5
0

7.354/4
7.035
7.031/1
7.29/1
7.30/2
7.н163/8
7.142/1
7.115/1
7.003-2
7.044
2021/46/3.
7.354/4
7.050

1 631,00 65,78

66,56

204,12

1 567,97

72,50

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 14-сад

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Каша пшеничная безмолочная
Чай с сахаром
Фрукты
Салат овощной с зел.горошком
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Биточки из мяса кур
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Макаронные изделия отварные
Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с сахаром

Итого за 14
день
Рекомендации:соки,рыбное блюдо

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 14
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
45
200
200
100
60
200
70
150
200
50
5
180
20
20
200

3,10505
9,05085
0
0,35199
0,67701
1,94976
15,24147
2,93223
0,48877
3,3
0
10,95701
5,0799
64
0

5,32505
15,81976
0
0,35199
4,08502
2,9909
3,96156
4,82592
0,02637
0,6
0
16,52754
6,95379
0,56
0

21,36
33,71204
11,80631
10,38398
7,73294
14,01379
4,1973
13,91981
17,08251
20,9
0
14,27664
24,95078
16,18
11,80631

1 700,00

117,13

62,03

222,32

Энергетич
еская
№
Витамин С
ценность
рецептуры
(ккал)
119,40816
0
7.035
305,36505
0,15
2021/16/4/
44,77351
0
7.354/4
35,83194
10
58,52172
1,8
7.013
86,58665
5,33
2021/38/3
111,25177
0,26
2021/5/9
98,35115
31,26
7.н76с
67,49642
50,13
7.115/1
81,45
0
7.003-2
0
0
7.044
251,80413
0,6
2021/46/3.
180,34156
0
7.050
63,36416
0
7.015
44,77351
0
7.354/4
1 549,32

99,53

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С №23. ДЕНЬ 15-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Завтрак
10 ч.

Обед

Уплотненный
полдник

Наименование блюд
Батон с маслом слив.
Чай с сахаром
Каша ячневая безмолочная с м/р
Сок
Огурец консервированный
Борщ (безмолочное меню)
Котлета из мяса
Рагу из овощей
Компот из с/фр
Хлеб ржаной
Соль
Манник
Чай с сахаром
Картофельное пюре(без молока)

Итого за 15 день

Рекомендации:фрукты,крупяные блюда

День 15
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)

45
200
200
100
60
200
80
150
200
50
5
68
200
150

3,10505
0
3,105
0,5
0,45122
5,95229
11,76557
2,97927
0,40418
3,3
0
7,38323
0
2,97927

5,32505
0
5,325
0,1
0,0528
6,1533
11,96132
3,94734
0
0,6
0
5,34149
0
3,94734

21,36
11,80631
21,36
10,1
1,36503
9,36119
3,71684
22,0122
19,35114
20,9
0
45,04493
11,80631
22,0122

119,40816
44,77351
119,355
41,6134
7,06333
110,36114
168,84212
130,72112
71,99642
81,45
0
253,95237
44,77351
130,72112

0
0
0,4
10
3
5,33
0,13
1,12
70,13
0
0
0,16
0
1,12

1 681,00

41,93

42,75

220,20

1 325,03

91,39

7.035
7.354/4
2021/15/4.
7.031/1
7.367-3
2021/2/2/
7.н163/8
7.180-1
7.115/1
7.003-2
7.044
7.103/4
7.354/4
2021/4/3/1

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 16-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи
Завтрак

10 ч.
Обед

Наименование блюд

Чай с сахаром
Каша геркулесовая безмолочная с р/м
Батон с маслом слив
Сок
Салат из отв.карт, морк,лука с р/м

Суп-пюре из разных овощей на м/б
Фрикадельки мясные паровые
Гренки
Соль
Свекла, тушеная с яблоками
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Уплотненный Хлеб пшеничный
полдник
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Итого за 16
день

День 16
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
200

0

200
40/5
100

11,80631

44,77351

0

7.354/4

1,33067
3,105
0,5

1,42367 11,34489
5,325
21,36
0,1
10,1

68,38667
118,90272
41,625

0,53
0
10

2021/8/4/2
7.035
7.031/1

60
200

0,95163
2,21527

5,51409 7,79355
4,04621 10,63754

83,5713
82,62904

2,2
6,26

7.28/1
7.252

80
15
5
150
200
50
20
200
200

14,5634 13,81158 3,65458
0,8575
0,095
5,471
0
0
0
2,54271 5,53079 17,50837
0,48882 0,0264 17,08251
3,3
0,6
20,9
1,52
0,18
10,02
12,12878 19,02365 16,24154
0
0
11,80631

196,506
24,948
0
112,59
67,104
81,45
41,80598
254,61115
44,77351

0,32
0
0
5,75
50,13
0
0
0,16
0

7.230
7.34/2/4
7.044
2021/23/3
7.115/1
7.003-2
7.050
2021/43/4
7.354/4

1 263,68

75,35

1 680,00
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

43,50

0

Энергетич
Витамин
№
еская
С
рецептуры
ценность
(ккал)

55,68

175,73

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 17-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 17
Пищевые вещества (г) Энергетич
№
Выход
еская
Витами
Прием пищи
Наименование блюд
рецептур
блюда
ценность
нС
Б
Ж
У
ы
(ккал)
Чай с сахаром
200
0
0
11,80631 44,77351
0
7.354/4
Завтрак
Батон с маслом слив
40/5
3,105
5,325
21,36
118,90272
0
7.035
Каша безмолочная ассорти(рис,гречневая крупа) с м/р
200
3,4075 5,64872 19,89806 141,04732
1,72
2021/19/4/
10 ч.
Фрукты
100
1,47
0,098
21,364
79,08821
14
Зел.горошек
60
0,8563 5,37676 6,58352
75,87244
2,4
7.017/1
200
1,2604 2,75179 6,65015
52,5621
6,8
2021/6/2.
Щи из св.капусты безмолочное меню
80
7,7466 4,18655
3,84
96,12921
0,9
2021/1/7/
Рыба отварная
Обед
150
2,9793 3,94734 22,0122 130,72112
1,12
2021/4/3/1
Картофельное пюре(без молока)
Компот из с/фр.
Хлеб ржаной
Соль
Сдоба обыкновенная
Уплотненный
Чай с сахаром
полдник
Макаронные изделия отварные
Итого за 17
день
Рекомендации:соки,мясное блюдо

200
50
5
80
200
180

0,0728 0,06814 14,79338
3,3
0,6
20,9
0
0
0
7,3832 5,34149 45,04493
0
0
11,80631
10,957 16,52754 14,27664

1 705,00 42,54

49,87

220,34

55,8654
81,45
0
253,95237
44,77351
251,80413

2,6
0
0
0,16
0
0,6

1 426,94

30,30

7.115/1
7.003-2
7.044
7.8/12/1
7.354/4
2021/46/3.

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 18-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

Прием пищи

Наименование блюд

Каша пшенная безмолочная с р/м
Завтрак
Чай с сахаром
Батон с маслом слив
10 ч.
Сок
Огурец консервированный
Борщ (безмолочное меню)
Котлета из мяса
Обед
Рагу из овощей
Компот из сухофруктов
Соль
Хлеб ржаной
Макаронные изделия отварные
Уплотненный полдникЧай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 18 день

Итого за 18 день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо

День 18
Пищевые вещества (г)
Выход
блюда
Б
Ж
У
200
200
40/5
100
60
200
80
150
200
5
50
180
200
20

5,38148
0
3,105
0,5
0,45122
5,95229
11,76557
2,58185
0,48881
0
3,3
10,95701
0
1,52

7,28375
0
5,325
0,1
0,0528
6,1533
11,96132
3,81503
0,02642
0
0,6
16,52754
0
0,18

22,68358
11,80631
21,36
10,1
1,36503
9,36119
3,71684
18,06196
17,08256
0
20,9
14,27664
11,80635
10,02

1 676,00

46,00

52,03

172,54

Энергетич
еская
Витамин
№
ценность
С
рецептуры
(ккал)
176,45119
0,4
2021/11/4.
44,77351
0
7.354/4
118,90272
0
7.035
41,63523
10
7.031/1
7,06333
3
7.367-3
110,36114
5,33
2021/2/2/
168,84212
0,13
7.н163/8
107,91081
10,65
7.180-1
67,48527
50,13
7.115/1
0
0
7.044
81,45
0
7.003-2
251,80413
0,6
2021/46/3.
44,57762
0
7.354/4
41,8
0
7.050
1 263,06

80,24

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 19-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова

День 19
Пищевые вещества (г)
Прием пищи

Наименование блюд

Чай с сахаром
Батон с маслом слив
Омлет безмолочный запеченный
10 ч.
Фрукты
Салат из припущ.морк,яблок с р/м
Суп крестьянский с крупой(безмол.меню)
Капуста тушеная
Обед
Биточки из мяса кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Уплотненный Макаронные изделия отварные
полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Завтрак

Итого за 19
день
Рекомендации:соки,мясное блюдо

Энергетич
№
еская
Витамин
рецептур
ценность
С
ы
(ккал)

Выход
блюда

Б

Ж

У

200
45
150
100
60
200
150
70
200
50
5
200
180
20
20

2,80346
3,105
11,79138
0,42238
0,85626
1,94976
15,24147
15,24147
0,48877
3,3
0
2,80346
10,95701
1,52
2,08

2,81603
5,325
15,09826
0,42238
5,37677
2,9909
3,96156
3,96156
0,02637
0,6
0
2,81603
16,52754
0,18
1,04

16,86596
21,36
3,78743
12,46077
6,58355
14,01379
4,1973
4,1973
17,08251
20,9
0
16,86596
14,27664
10,02
15,36

104,95148
119,01808
200,09474
43,0374
76,00105
86,58665
111,25177
111,25177
67,49642
81,45
0
104,95148
251,80413
41,80972
82,88804

0,5
0
0,15
12
2,5
5,33
0,26
0,26
50,13
0
0
0,5
0,6
0
0

1 650,00

72,56

61,14

177,97

1 482,59

72,23

7.354/4
7.035
2021/2/6-1
7.13/1
2021/38/3
7.н76с
2021/5/9
7.115/1
7.003-2
7.044
7.354/4
2021/46/3.
7.050
7.308/6

20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ МБДОУ Д/С № 23. ДЕНЬ 20-сад
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ детский сад № 23
С.В.Романова
День 20
Пищевые вещества Энергети
№
Выход
ческая Витами
Прием пищи
Наименование блюд
рецепту
блюда
ценность н С
Б
Ж
У
ры
(ккал)
Батон с маслом слив
40/5
3,105 5,325 21,36 118,90272
0
7.035
Завтрак
Каша ячневая безмолочная с м/р
200
3,105 5,325 21,36
119,355
0,4
2021/15/4.
Чай с сахаром
200
0
0
11,806 44,77351
0
7.354/4
10 ч.
Сок
100
0,5
0,1
10,1
41,6407
10
7.031/1
60
0,7482 3,1285 3,2771 37,83353
13,5
7.4/1
Салат из б/к капусты,кукурузы,лука с р/м
Борщ (безмолочное меню)
200
5,9523 6,1533 9,3612 110,36114
5,33
2021/2/2/
Запеканка картоф,фарширов.отв.мясом говядины с овощами
230
11,766
11,961
3,7168
168,84212
0,4
7.38/8
Обед
Компот из с/фр.
200
0,4888 0,0264 17,083 67,49414
50,13
7.115/1
Соль
5
0
0
0
0
0
7.044
Хлеб ржаной
50
3,3
0,6
20,9
81,45
0
7.003-2
Вафли
22
0,64
0,56
16,18
63
0
7.015/2
Уплотненный Каша рисовая рассыпчатая
200
12,129 19,024 16,242 254,61115
0,16
2021/43/4
полдник
Чай с сахаром
200
0
0
11,806 44,77351
0
7.354/4
Хлеб пшеничный
20
1,5061 2,8152 10,325 67,06782
7,06
7.050
Итого за 20
1 687,00 43,24 55,02 173,52 1 220,11 86,98
день
Рекомендации:фрукты,рыбное блюдо